Tôi có thể ăn đậu lăng nguyên?

Mặc dù tính đa dụng của chúng trong bữa ăn, bạn không nhất thiết phải ăn đậu lăng ở bất kỳ dạng nào. Giống như các loại đậu khác như đậu, đậu lăng không được ăn sống, trừ khi chúng được nảy mầm đầu tiên. Bạn cũng sẽ đạt được các lợi ích dinh dưỡng bằng cách nấu chín đậu lăng chín muồi và ăn chúng đồng bằng. Ngoài ra, đậu lăng là một bổ sung dinh dưỡng cho súp, salad và khoai tây chiên thực.