Có thể những người bị dị ứng đậu phộng Ăn Hummus?

Theo U. S. Food and Drug Administration, đậu phộng là một trong những chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến nhất. Những người bị dị ứng với đậu phộng có thể phát triển trong phát ban, cảm giác ngứa ran trong miệng hoặc gặp khó khăn khi thở nếu chúng ăn đậu phộng. Mặc dù hummus truyền thống bao gồm chickpeas, dầu mè và tỏi, nhà sản xuất hummus và nhà hàng có thể thêm các thành phần khác có thể gây ra phản ứng.

Video trong Ngày

Hummus Đã đóng gói sẵn

Hummus đóng gói sẵn nên liệt kê các thành phần của nó trên nhãn. Đọc kỹ từng thành phần và xem các nguồn lạc, chẳng hạn như dầu đậu phộng và hạt nhân. Nếu bạn dị ứng với bất kỳ thành phần nào hoặc nếu danh sách sử dụng các thuật ngữ mơ hồ, như hương vị tự nhiên, không mua hummus. Ngoài ra, tránh các sản phẩm có thể chứa dấu vết của hạt hoặc được sản xuất trên thiết bị được chia sẻ với các loại hạt. Một số quốc gia, bao gồm Hoa Kỳ, yêu cầu các nhà sản xuất cung cấp thông tin này trên nhãn sản phẩm.

Hummus đóng gói sẵn từ nước ngoài

Một số cửa hàng có thể bán hummus từ các nguồn nước ngoài và các thành phần có thể được liệt kê bằng tiếng nước ngoài. Nếu bạn không hiểu danh sách các thành phần, đừng mua hàng. Ngoài ra, các nhà sản xuất từ ​​một số quốc gia có thể không bắt buộc phải nêu rõ liệu các sản phẩm của họ được sản xuất trên thiết bị được chia sẻ với hạt hay không nếu có thể có dấu vết của hạt.

Ăn Hummus an toàn

Làm một danh sách các loại gia vị, các chất phụ gia và các thành phần khác có nguồn gốc từ đậu phộng. Mang theo nó với bạn đến cửa hàng tạp hóa và các nhà hàng để bạn có thể kiểm tra nó chống lại các thành phần được liệt kê của sản phẩm. Luôn đọc nhãn cho tất cả các loại thực phẩm bạn đang cân nhắc mua, ngay cả khi bạn mua chúng trong nhiều năm; các thành phần có thể thay đổi bất cứ lúc nào. Nếu con bạn ăn tại phòng ăn của trường, hãy báo cho nhà trường biết về bệnh đậu phộng của mình trước ngày đầu tiên. Nhân viên có thể đáp ứng nhu cầu của con quý vị. Nếu bạn không thể tìm thấy kem hummus an toàn để ăn, làm của riêng bạn bằng cách sử dụng một bộ xử lý thực phẩm và một công thức không gây dị ứng.