Có thể Thực phẩm Đường ruột làm các vấn đề về túi mật Thiếu gì?

Túi mật của bạn là một cơ quan giống hệt gan bên dưới gan để lưu trữ một bài tiết qua gan gọi là mật. Các vấn đề chính về sức khoẻ liên quan đến cơ quan này bao gồm tích tụ đau đớn của mật cứng, được gọi là sỏi mật, và một dạng viêm gọi là viêm túi mật. Sự xấu đi của những vấn đề này thường liên quan đến tiêu thụ mỡ, chứ không phải tiêu thụ đường. Tuy nhiên, giảm lượng đường và các thức ăn tinh chế khác có thể giúp làm giảm các triệu chứng liên quan đến túi mật.

Bối cảnh

Bối cảnh

Xơ gan của bạn làm mật từ sự kết hợp của nước, chất béo, cholesterol, protein, một chất thải được gọi là bilirubin và các chất được gọi là muối mật. Sau khi nó được thực hiện, mật chuyển từ gan của bạn đến túi mật của bạn thông qua một kết nối được gọi là một ống mật. Khi bạn ăn, mật chảy từ túi mật đến ruột non, nơi mà muối mật giúp phân hủy lượng chất béo trong thực phẩm của bạn. Sỏi mật thường hình thành khi mật của bạn chứa quá nhiều bilirubin hoặc cholesterol, hoặc muối mật quá nhiều. Bạn cũng có thể bị sỏi mật nếu túi mật của bạn không trống rỗng, hoặc tương đối thường xuyên. Các nguyên nhân tiềm ẩn của viêm túi mật bao gồm sỏi mật, nhiễm trùng, khối u và tổn thương cơ thể của túi mật.

Khoảng 95% những người bị viêm túi mật cấp có sỏi mật, "Hướng dẫn về Sổ tay Sức khoẻ về Sổ tay Merck" giải thích. Hầu hết các trường hợp viêm túi mật mãn tính đều xuất phát từ sự có mặt của sỏi mật. Vì việc tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng chất béo cao có thể gây ra các cuộc tấn công bằng sỏi mật, do sự mở rộng hợp lý, việc tiêu thụ cùng loại thức ăn này có thể làm tồi tệ hơn các trường hợp viêm túi mật mãn tính và mãn tính.

Đường và những cân nhắc khác

Trung tâm Y tế của Đại học Maryland liệt kê một số các bước liên quan đến chế độ ăn có thể làm giảm các triệu chứng của các vấn đề về túi mật. Ngoài việc giảm lượng đường, mì ống và bánh mì trắng, giảm ăn thịt đỏ, tăng lượng chất xơ và trái cây chống oxy hóa và rau cải, tránh uống rượu, sử dụng dầu ôliu và dầu thực vật khác để nấu ăn và tránh ăn bất cứ món ăn nào với chất béo chuyển vị.Chất béo chuyển vị có chứa thực phẩm bao gồm bánh rán và các mặt hàng nướng thương mại khác, thực phẩm chế biến, khoai tây chiên, hành tây và margarine. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn để biết thêm thông tin về mối quan hệ giữa các vấn đề túi mật và việc tiêu thụ chất béo và đường.