Axit cacbon trong Nước giải khát
Mục lục:
Nước giải khát có ga chứa một phân tử axit gọi là axit cacbon phân hủy khi bạn mở một chai hoặc một hộp nước uống có ga. Sự phân hủy axit cacbonic tạo ra soda đặc trưng. Mặc dù tính axit của nó, không có bằng chứng cho thấy axit cacbonic trong đồ uống có gây hại cho bạn không.
Video trong ngày
Carbonic Acid
Axit cacbon kết hợp có công thức hóa học H2CO3. Nó được hình thành thông qua phản ứng hóa học của carbon dioxide và nước, và khi nó phân hủy, nó sản sinh ra như các sản phẩm. Sự phân hủy không phải là phản ứng hóa học duy nhất mà axit cacbonic có thể trải qua; nó cũng có thể hoạt động như một axit và xâm nhập vào một hạt hydrogen tích điện dương và HCO3 tích điện âm, hoặc bicarbonate, hạt, giải thích cho Drs. Reginald Garrett và Charles Grisham trong cuốn sách "Hóa sinh". Các tình huống giúp đưa ra phản ứng phản ứng axit cacbonic.
Trong Nước giải khát
Axít cacbon tan trong nước, đó là lý do tại sao có thể thêm nó vào nước giải khát. Trong một thùng chứa kín, axit cacbon có xu hướng hoạt động giống như một axit, xâm nhập vào hydrogen và bicarbonate. Tuy nhiên, khi bạn mở thùng chứa nước giải khát, bất kỳ hydrogen và bicarbonate nào trong nước giải khát sẽ nhanh chóng tái kết hợp để hình thành axit cacbonic, sau đó phân hủy thành nước và carbon dioxide. Cácbon điôxit bong ra từ nước giải khát, giải phóng khí vào không khí.
Răng
Tắm răng bằng axit không tốt cho men răng của bạn, và có thể dẫn đến sâu răng. Tuy nhiên, axit cacbonic không đặc biệt có tính axit so với nhiều axit khác mà bạn sẽ tìm thấy trong axit sôđa - phosphoric chẳng hạn - và không liên quan đến tổn hại đến răng, Tiến sĩ P. Moynihan giải thích trong một báo cáo năm 2002 bài báo trong "Tạp chí Nha khoa Anh quốc". Điều này một phần là vì axít cacbonic tương đối yếu, và một phần vì nó phân hủy nhanh chóng.
Các mối quan ngại khác
Không có những liên quan đến sức khoẻ liên quan đến việc tiêu thụ axit cacbonic, bởi vì nó là một axit tương đối yếu và vì nó phân hủy nhanh chóng. Tuy nhiên, axít cacbonic trong nước ngọt và các đồ uống có ga khác, khi nó phân hủy, có thể dẫn đến sự tích tụ không khí trong dạ dày. Điều này có thể gây cảm giác cương khó chịu, và có thể dẫn đến ợ hơi. Nếu bạn thấy những triệu chứng này khó chịu, bạn có thể muốn tránh đồ uống chứa carbonate.
