Nước ép cà rốt

Uống nước ép cà rốt là một trong những cách tốt nhất để ngăn ngừa ung thư hoặc chống lại ung thư. Theo "Antioxidant Miracle", nước ép cà rốt cung cấp chất chống oxy hoá mạnh mẽ hỗ trợ sức khoẻ và hệ thống miễn dịch. Ăn cà rốt tươi hoặc nấu chín là cách tuyệt vời để có được vitamin, khoáng chất và thậm chí cả chất xơ, tuy nhiên khó tiêu thụ đủ cà rốt trong công việc hàng ngày của bạn để đáp ứng nhu cầu phòng ngừa ung thư của cơ thể. Nước ép từ 1 lb. của cà rốt nguyên liệu làm cho một ly nước trái cây.

Video trong ngày

Chất dinh dưỡng

Cà rốt có chứa caroten cartenoid, chất beta-carotene và các chất chống oxy hóa mạnh. Các nghiên cứu gần đây được công bố trong cuốn "Phép lạ chống oxy hóa" cho thấy rằng alpha carotene là một chất chống lại ung thư mạnh hơn cả beta-carotene. Cà rốt chứa một trong số ít cartenoids có hoạt tính vitamin A, có nghĩa là cơ thể chuyển đổi beta-carotene thành Vitamin A nếu cần. Ngoài ra, cà rốt có chứa chất pectat canxi, một loại chất xơ hoà tan, vitamin B, C, D, E và K, sắt, canxi và phốt pho và mangan.

Chuẩn bị

Loại bỏ các ngọn từ cà rốt. Sử dụng cà rốt hữu cơ để ép trái cây để đảm bảo rằng bạn không đưa thuốc trừ sâu vào nước trái cây của bạn. Rửa sạch cà rốt trước khi ép, nhưng không bóc vỏ. Nếu bạn không sử dụng cà rốt hữu cơ, hãy rửa chúng bằng dung dịch rửa rau để loại bỏ thuốc trừ sâu và cạo vỏ, nếu cần, trước khi ép. Các tác giả từ "Juicing for Life, khuyên bạn nên chuẩn bị nước ép cà rốt để làm việc kết hợp với các loại rau khác chứa chất dinh dưỡng, để tăng cường chất dinh dưỡng chống lại bệnh ung thư.

Mẹo

Phục vụ bạn nước trái cây ngay sau khi ép trái cây Theo "Juicing for Life", tức là khi nước ép ở mức cao nhất cho hương vị và chất chống oxy hoá Nếu bạn không thể uống nước ngay lập tức, hãy đậy kiếng và làm lạnh nước để nó không bị oxy hóa. và kết thúc juicing với các loại rau hay trái cây mềm nhất.Ví dụ, để tạo ra một cocktail táo-cà rốt, bắt đầu với một nửa quả táo, sau đó thêm cà rốt tiếp theo và kết thúc với nửa còn lại của quả táo.

Ngăn ngừa ung thư Vì ung thư là một bệnh phức tạp nên việc ngăn ngừa những nguyên nhân gây ung thư cũng phức tạp như vậy. Từ nghiên cứu từ "Phản ứng chống oxy hóa", một trong những phương pháp phòng ngừa ung thư tốt nhất là không chỉ ép cà rốt sống mà còn cà rốt kết hợp với thực phẩm có các đặc tính chống ung thư bình đẳng như gừng, tỏi, táo, cần tây, ớt xanh, hành tây, rau bina và rau mùi tây. Đối với nước uống cà rốt làm sạch, thêm một gừng tươi ¼ inch, một củ cải đường lột vỏ và nửa quả táo.

Chống lại bệnh ung thư

Các tác giả từ "Quy định về nấu ăn", đề nghị tạo ra các loại cocktail nước ép cà rốt có lợi như là những người chống lại ung thư.Thêm vào cà rốt của bạn juiced collard xanh, cải xoăn, rau mùi tây và rau bina để thêm các nguồn beta-carotene chống ung thư. Để bổ sung thêm Vitamin C trong chế độ ăn kiêng của bạn, thêm rau cải, rau mùi tây, hạt tiêu xanh hoặc bông cải xanh mỗi ngày với hai củ cà rốt. Kể từ juicers không ban chua nước trái cây, tránh đưa chúng vào máy ép trái cây. Cà rốt trộn lẫn với hầu hết các trái cây khác và ngon như chúng đang làm mới.