Hướng dẫn nấu cơm gà nguyên con trong nồi cơm điện

Bếp chậm Crock-Pot có thể mất cả ngày, nhưng họ làm việc nhanh chóng trong việc chuẩn bị bữa ăn. Với hầu hết các công thức nấu ăn, tất cả những gì bạn làm là lắp ráp các thành phần, thêm chúng vào Crock-Pot, bật nó lên và đi bộ. Sử dụng một phương pháp được gọi là dập, bếp chậm sử dụng nhiệt độ thấp, ổn định trong một thời gian dài để làm việc ma thuật về thực phẩm. Hương vị có thời gian để phát triển đầy đủ, và thường thịt cứng rắn rơi ra khỏi xương. Nấu cơm chậm, ít chất béo trong nồi Crock-Pot, một con gà cắt nhỏ, mềm và ẩm.

Video trong ngày

Bước 1

Cắt hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi. Đặt rau trong bếp chậm. Sắp xếp các phần thịt gà trên đầu rau, bắt đầu từ vú, thịt xuống. Rắc muối, tiêu, húng quế và thyme lên gà. Đổ một cốc nước.

Bước 2

Đặt nắp trên nồi. Nấu ở mức thấp trong 8 đến 10 giờ. Gà cũng có thể được nấu ở nhiệt độ cao trong 4 đến 5 giờ; tăng lượng nước lên 1 ly.

Chuyển các miếng thịt gà từ nồi cơm điện chậm vào đĩa phục vụ bằng muỗng hoặc lưới lọc lưới. Hủy bỏ rau và sắp xếp chúng trên đĩa.

Bước 4

Dọn sạch chất lỏng còn lại từ nồi cơm điện chậm vào bộ tách gravy hoặc vớt chất béo bằng muỗng. Sử dụng nước ép làm cơ sở cho nước thịt hoặc nước sốt để phục vụ cùng với thịt gà.

Những thứ bạn cần

1 củ hành tây trung bình

• 3 củ
• 2 cây cần tây với mặt hàng
• 1 tép tỏi
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà-phê hạt tiêu
• 1/2 muỗng cà-phê húng khô
• 1/2 muỗng cà-phê khô thyme
• 1/2 chén nước, hoặc 1 chén nếu nấu trên gà nướng
• 3- đến 4 pound, cắt thành từng phần
• Phục vụ đĩa> Muỗng xẻ
• Chất tách mỡ (tùy chọn)
• Mẹo
• Một con gà nấu chậm có thể được sử dụng làm cơ sở cho một số bữa ăn. Tăng chất lỏng lên đến 2 lít và dùng nước canh để làm súp. Xẻ một ít thịt vú cho bánh sandwiches hoặc tacos và dice phần còn lại cho gà salad. Thịt đen làm cho một chất đầy ẩm và hương vị cho enchiladas. Các mảnh lẻ và thức ăn dư thừa có thể được đặt trong một chiếc bánh nồi.

Đọc nhãn trên bao bì gà để xác định xem nó đã được "tăng cường" với muối natri được thêm vào dưới dạng nước dùng và giảm lượng muối mà bạn sử dụng để bù đắp.

• Cảnh báo

  Rửa sạch tay và tất cả dụng cụ có tiếp xúc với gia cầm sống. Đảm bảo gà đã được làm tan hết trước khi nấu trong một cái bếp chậm.