Rau chứa chất béo?
Mục lục:
- Video trong ngày
- Rau Xanh
- Cà chua có ít chất béo. Một tách cà chua thái nhỏ hoặc cắt lát chỉ có 0.36 gram mỡ. Chất béo trong cà chua chủ yếu là từ các axit béo không bão hòa đơn và không no. Bắp và khoai tây trắng, cả hai loại rau có tinh bột đều có 2. 23 gram và 0. 21 gram mỗi khẩu phần. Mùa đông bí ngô như quả bí bóng có 0,18 gram chất béo, và 1 chén nấu chín có 0,7 gram chất béo. Chất béo trong những thực phẩm giàu tinh bột này chủ yếu là từ chất béo lành mạnh, làm cho chúng tất cả các lựa chọn tốt, dinh dưỡng.
Bơ, dầu, thực phẩm chiên và thịt mỡ đều có lượng chất béo khác nhau, và đáng ngạc nhiên, vì vậy làm một số loại rau. Lượng chất béo trong rau quả nhạt so với chất béo trong thức ăn có hàm lượng calo, chất béo cao, nhưng nếu bạn kiểm tra lượng chất béo mà bạn ăn vào ban ngày thì học cách ăn mỡ sẽ giúp bạn đánh giá chính xác lượng chất béo.
Video trong ngày
Đậu Hà Lan, đậu lăng và đậu tất cả đều chứa một ít mỡ. Đậu nành chứa nhiều chất béo nhất trong gia đình họ đậu, với 1 chén đậu nành nấu chín, có 11,5 gram hoặc 41% lượng calo từ mỡ. Chất béo trong đậu nành là 90% chất béo lành mạnh, và khoảng 1% chất béo no. Đậu thận có 1. 54 gram chất béo trên mỗi cốc, đậu đen có 0.9 gram chất béo và đậu Great Northern có 0.8 gram trong 1 cốc nấu chín. Đậu lăng nấu chín có 0,8 gram chất béo trên mỗi cốc, và 1 chén đậu nấu chín có trọng lượng trung bình là 0,6 g chất béo. Đậu Hà Lan, đậu lăng và đậu có lượng chất béo bão hòa, trong khi phần lớn chất béo lại xuất phát từ chất béo không bão hoà đơn và không bão hòa đa.
Rau Xanh
Hầu hết các loại rau xanh đều có lượng chất béo rất nhỏ. Bắp cải chỉ có 0,7 gram chất béo trên mỗi cốc, hay 3 phần trăm trong số 18 calo của nó. Súp lơ xanh và bông cải xanh đều có khoảng 3 gam chất béo trên mỗi cốc, khoảng 10 phần trăm calo của chúng. Chất béo là hơn 90 phần trăm chất béo lành mạnh, và chỉ một dấu vết của chất béo đến từ chất béo bão hòa. Sầu riêng, đậu xanh và rau cải củ cải đều chứa chất béo, với rau bina có 0,12 g mỗi cốc, và rau xanh có khoảng 0,7 gram mỗi cốc. Một tách chiết, không xốt chanh có chứa 0,4 gram chất béo, trong đó 75 phần trăm là chất béo lành mạnh, và 25 phần trăm là từ chất béo bão hòa. Một cốc dưa chuột có 0,12 gram chất béo.
Các loại rau khác
