ĂN một Carb & Protein tại Mỗi bữa ăn Giúp bạn Giảm cân?

Carbohydrate, protein và chất béo ba chất dinh dưỡng chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm, và có sự pha trộn đúng của các chất dinh dưỡng này tại mỗi bữa ăn có thể giúp bạn đạt được một trọng lượng lành mạnh cho bạn. Kết hợp carbs và protein ở mỗi bữa ăn không đảm bảo bạn sẽ giảm cân. Loại và số lượng carbohydrate bạn chọn và sự khoan dung cá nhân của bạn đối với carbs có thể tạo ra sự khác biệt lớn trong sự kết hợp đúng là bạn có thể giảm cân.

Loại carbohydrate

Không phải tất cả các carbohydrate đều khỏe mạnh, và chọn đúng loại carbs để chứa trong bữa ăn của bạn có thể giúp bạn giảm cân dễ dàng hơn. Các loại carbohydrate tinh chế và glycemic cao như khoai tây, gạo trắng, bánh mì, đường, đồ tráng miệng và hầu hết các loại ngũ cốc ăn sáng có thể phá vỡ mức đường trong máu của bạn, có thể kích thích nạn đói và thèm khát trong vòng hai giờ sau bữa ăn. Chọn các loại carbs chưa tinh chế và ít glycemic, chẳng hạn như rau quả không chứa tinh bột, khoai lang, quinoa, bột yến mạch, trái cây và cây họ đậu cũ, có thể giúp duy trì lượng đường trong máu và năng lượng của bạn thậm chí giữa các bữa ăn vì vậy bạn không bị cám dỗ để ăn những thực phẩm có thể can thiệp vào việc giảm cân của bạn.

Số lượng carbohydrate mà bạn có thể đưa vào bữa ăn của mình để giúp giảm cân tùy thuộc vào sự khoan dung của cá nhân đối với carbohydrate. Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, bạn đã phải vật lộn với cân nặng của bạn trong quá khứ hoặc mang theo rất nhiều cân nặng ở giữa, việc giảm lượng carb có thể giúp bạn giảm cân, theo nhà nghiên cứu và chuyên gia dinh dưỡng Jeff S. Volek trong "Nghệ thuật và Khoa học về Carbohydrate thấp sống". Nếu bạn có dung nạp carbohydrate thấp, giữ lượng carb dưới 15 đến 30 gram mỗi bữa sẽ cho bạn kết quả tốt nhất. Các loại rau không pha lê là lựa chọn tốt nhất của bạn để lấy carbohydrate, chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng khác mà cơ thể bạn cần, trong khi các trái cây, sữa chua, các loại hạt, các loại đậu và ngũ cốc nên được tiêu thụ trong các phần có kiểm soát.

Protein

Protein rất quan trọng để tăng cường độ no và làm cho bạn cảm thấy đầy đủ hơn trong thời gian lâu hơn, theo ấn bản tháng 5/2008 của "American Journal of Clinical Nutrition". Mỗi bữa ăn của bạn phải bao gồm một bữa ăn của cá, tôm, thịt lợn, thịt bò, gà, trứng hoặc pho mát. Không chỉ protein quan trọng để ngăn ngừa bạn khỏi bị đói trong khi giảm cân, nhưng nó cũng có thể giúp bạn duy trì khối lượng cơ nạc để đảm bảo rằng trọng lượng bạn mất là chất béo, chứ không phải cơ.

Sự kết hợp phải

Sự kết hợp đúng đắn của carbs và chất đạm giúp bạn giảm cân cần được cá nhân hóa. Chất béo không nên quên và cũng rất quan trọng để bao gồm trong mỗi bữa ăn của bạn.Một khẩu phần ăn từ các loại rau không có hoa, như cải xoăn, cải thảo, zucchini, cà chua hoặc hành tây với 4 đến 6 ounce protein và 1-2 muỗng canh chất béo, ví dụ như bơ, dầu ô liu, bơ hoặc dầu dừa nơi để bắt đầu cho hầu hết mọi người. Theo dõi tiến trình giảm cân của bạn và điều chỉnh tỷ lệ carbs, protein và chất béo của bạn cho đến khi bạn tìm thấy những gì tốt nhất cho bạn.