Nước dưa bơ làm tăng chuyển hóa?
Mục lục:
- Video trong ngày
- Xử lý
- Acetic acid là axít chính trong tất cả các loại giấm, bao gồm giấm trắng, dấm malt và giấm táo. Về bản chất, nước dưa chua là dấm pha loãng, có thể được sử dụng trên salad như là một mặc quần áo hoặc tiêu thụ một cách kiểm duyệt như một thức uống. Nhóm acetyl trong axit axetic là cơ bản của chu trình Krebs, một quá trình di chuyển tế bào và chất béo thành các phân tử năng lượng gọi là ATP, theo cuốn sách "Sự trao đổi chất của con người: Sự đa dạng chức năng và sự tích hợp. Hơn nữa, acid acetic đã được tìm thấy để ngăn chặn sự tích tụ chất béo trong các nghiên cứu trên động vật. Do đó, tiêu thụ axit axetic từ nước dưa hoặc các nguồn khác có thể làm tăng chuyển hóa của bạn, nhưng các yếu tố khác có liên quan, bao gồm hoạt động đúng đắn của tuyến giáp, gan và tuyến tụy. Nếu bạn nghĩ rằng sự trao đổi chất của bạn đang chậm lại, hãy hẹn gặp bác sĩ của bạn và thảo luận tất cả các yếu tố liên quan.
- Nước dưa cũng giàu natri, cần thiết như chất điện phân, nhưng nó có thể gây hại với lượng lớn.Những người bị tăng huyết áp, hoặc huyết áp cao, cần phải đặc biệt thận trọng khi tiêu thụ thực phẩm có natri cao hoặc đồ uống. Nếu bạn đang cân nhắc việc uống nước dưa cho mục đích giảm cân, tiêu thụ quá nhiều natri có thể làm cho bạn giữ nước và thực sự tăng cân trong ngắn hạn.
Rửa rau ở nhà là một hoạt động rất phổ biến với các thế hệ trước. Tẩy muối bảo quản thực phẩm, đặc biệt quan trọng trước khi làm lạnh. Các loại rau chua thường là dưa chuột, mặc dù các loại rau khác cũng được ngâm. Mặc dù bạn có thể cho rằng nước dưa chua là không có giá trị và có nghĩa là để được ném ra sau khi dưa chua được ăn, nước trái cây có chứa chất dinh dưỡng và có giá trị. Nước cốt dấm có chứa axit axetic, giúp tiêu hóa và kích thích sự trao đổi chất. Tuy nhiên, nước dưa chua có hàm lượng natri cao, vì vậy hãy hỏi bác sĩ bạn cần uống bao nhiêu thì an toàn.
Video trong ngày
Xử lý
Nghệ thuật tẩm rau và các thực phẩm khác hàng ngàn năm tuổi. Tẩy trừ là quá trình bảo quản thực phẩm trong nước mặn hoặc dung dịch axit như dấm, còn được gọi là acid acetic. Vi khuẩn gây hại có thể không phát triển trong điều kiện mặn hoặc chua, nhưng một số loài có lợi có thể. Bất kỳ lợi ích sức khoẻ nào thu được từ việc uống nước ép dưa, kể cả các tác động trao đổi chất, chủ yếu là do hàm lượng acid acetic.
