Lượng đường có tăng nồng độ Cholesterol?

Kết quả của các bài kiểm tra cholesterol tiết lộ lượng lipoprotein mật độ thấp, còn được gọi là cholesterol LDL hoặc "xấu", và lipoprotein mật độ cao, còn được gọi là cholesterol HDL hay "tốt" trong máu của bạn. Nó cũng chỉ ra mức độ chất béo trung tính, một loại chất béo, như cholesterol LDL, có xu hướng làm tắc nghẽn các động mạch của bạn. Lượng đường ăn vào có thể làm tăng triglyceride và dẫn đến tăng cân và ảnh hưởng bất lợi đến mức cholesterol của bạn.

Video trong ngày

Chế độ ăn kiêng và Cholesterol

Chế độ ăn giàu cholesterol và chất béo bão hòa - chủ yếu được tìm thấy trong các sản phẩm từ động vật - có thể làm tăng nồng độ cholesterol LDL. Chất béo chuyển vị, chất béo được tạo ra khi chuyển dầu thực vật thành bơ thực vật rắn hoặc rút ngắn, có thể làm tăng triglyceride và hạ thấp mức cholesterol HDL trong tim. Đường và rượu cũng có thể làm tăng triglycerides của bạn. Ví dụ như nhiều nguồn bổ sung đường - nước giải khát, bánh quy và kẹo - cung cấp hầu hết lượng calo trống. Những lựa chọn này không thực sự làm đầy bạn, vì vậy bạn có xu hướng thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn thay vì thay thế chúng cho các loại thực phẩm bổ dưỡng.

Nhiều thực phẩm, bao gồm trái cây, rau và sữa chứa đường tự nhiên, ít có ảnh hưởng đến mức triglyceride hơn so với đường bổ sung. Tuy nhiên, AHA cảnh báo chống lại việc tiêu thụ quá nhiều trái cây giàu fructose, chẳng hạn như dứa, nho khô và dưa hấu. Hạn chế tiêu thụ fructose của bạn từ 50 gram đến 100 gram mỗi ngày. Chất xơ trong trái cây có thể giúp làm giảm cholesterol LDL của bạn. Các lựa chọn tốt bao gồm quả mâm xôi, chuối, táo và các loại trái cây khác có hạt hoặc da ăn được.

Tăng cân

Mang theo trọng lượng cơ thể thừa có thể làm tăng LDL và triglyceride và giảm cholesterol HDL. Mất 5 đến 10 cân Anh có thể giúp kiểm soát cholesterol của bạn. Nếu bạn tiêu thụ hai loại soda thông thường mỗi ngày - khoảng 270 calo - bạn có thể đạt được 1 pound mỗi 13 ngày, dựa trên công thức có 3 500 calo bằng 1 pound. Tuy nhiên, nếu bạn thay thế hai loại soda thông thường bằng nước, bạn có thể giảm 10 cân trong khoảng 18 tuần.