ẢNh hưởng của Magiê lên Sodium-Kali

Natri và kali là những khoáng chất thiết yếu cho cân bằng nước và chức năng thần kinh khỏe mạnh. Nó là phổ biến trong chế độ ăn uống của người Mỹ để tiêu thụ quá nhiều natri và quá ít kali. Theo trường Đại học Y tế công cộng Harvard, hàm lượng natri cao và lượng kali thấp có thể dẫn tới huyết áp cao và bệnh tim. Magiê có thể đóng một vai trò nhỏ trong việc giúp bạn điều chỉnh cân bằng kali, natri và các chất điện giải khác trong cơ thể.

Video trong ngày

Báo hiệu bằng tế bào

Hàm lượng natri và kali như một cặp chất dinh dưỡng xác định tiềm năng báo hiệu tế bào trong cơ thể bạn. Kali được biết đến như là một anion khi nó bị phá vỡ bởi vì nó có nhiều điện tử hơn proton và mang một điện tích âm. Natri được gọi là cation vì nó có nhiều proton hơn electron và mang điện tích dương. Khi có nhiều kali trong tế bào và natri bên ngoài tế bào của bạn, tế bào thích hợp từ hệ thống thần kinh của bạn có thể xảy ra.

Vai trò của Magnesium

Vai trò của magiê trong cân bằng natri và kali là vai trò trung gian. Kali không thể băng qua màng tế bào, và đòi hỏi magiê để mở cửa cho lối vào của nó. Khi màng tế bào được mở ra, tế bào có thể hấp thụ tất cả lượng kali mà nó cần để cân bằng. Quá trình đạt được sự cân bằng natri và kali này chiếm từ 20 đến 40 phần trăm năng lượng nghỉ ngơi mà cơ thể bạn sử dụng, cho thấy sự quan trọng của nó đối với chức năng cơ thể khỏe mạnh như thế nào.

Thiếu magiê rất hiếm, ngay cả khi thực phẩm bạn ăn thiếu chất khoáng. Các điều kiện như hội chứng chán ăn, bệnh thận và chứng nghiện rượu kinh niên có thể làm giảm lượng magiê trong cơ thể theo thời gian. Theo Viện Linus Pauling, thiếu magiê do cảm ứng thực nghiệm dẫn đến nồng độ kali huyết thanh thấp và tỷ lệ duy trì nồng độ natri cao có thể gây rối loạn cơ, buồn nôn, nôn mửa và thay đổi nhân cách.

Thực phẩm lành mạnh

Việc lấy magiê đủ để cải thiện sự cân bằng natri và kali của bạn có thể đơn giản chỉ bằng cách thêm trái cây và rau quả vào chế độ ăn uống của bạn. Những loại thực phẩm này thường chứa nhiều magiê và kali. Việc tăng lượng chất khoáng này có thể giúp loại bỏ một lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể và làm giảm huyết áp. Một nguyên tắc đơn giản để làm cải thiện cân bằng natri và kali của bạn là ăn nhiều thực phẩm tươi và đông lạnh hơn trong khi tránh các loại thực phẩm đóng hộp và chế biến.