Thực phẩm Cao ở Lignans
Mục lục:
- Video trong ngày
- Hạt và Hạt
- Quả như mơ, dâu tây và đào được đóng gói với lignans. Gạo, nectarine và bưởi hồng và anh đào cũng là nguồn tốt.
Lignans là các hóa chất tìm thấy trong tế bào thực vật. Chúng là một loại chất dinh dưỡng thực vật hoặc chất dinh dưỡng thực vật gọi là phytoestrogens. Lignans, theo Tiến sĩ Ray Sahelain, có nhiều lợi ích về sức khoẻ, bao gồm ảnh hưởng của chúng đối với ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và chức năng não. Lignans cũng có lợi cho tim mạch và các hệ thống miễn dịch.
Video trong ngày
Hạt và Hạt
Hạt và hạt là nguồn tuyệt vời của lignans. Mè, hoa hướng dương, lanh, hạt anh túc và hạt bí, cùng với hạt điều và đậu phộng, rất giàu lignan. Theo tiến sĩ Ray Sahelian, hạt lanh dẫn dắt gói hàng này như là một trong những nguồn tiền phong lignan phong phú nhất. Hạt lanh cũng đã được công nhận vì những ảnh hưởng của nó trong điều trị bệnh tim mạch. Thêm các hạt lanh đã được xay xát hoặc đã xay xát như làn bánh mì cho sữa chua, ngũ cốc và các món tráng miệng để tận hưởng những lợi ích của chất dinh dưỡng mạnh mẽ này.
Ăn nhiều loại rau quả có thể đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh và ăn nhiều thịt lignan. Bông cải xanh và cải xoăn là nguồn phong phú của lignans. Các loại rau khác như bắp cải trắng, cải bắp Brussels, cải bắp, cà rốt, ớt xanh và ớt đỏ cũng là những nguồn tốt.
Quả
