Gừng và Chức năng tuyến giáp

Gừng không chỉ là phụ gia hương vị cho nấu ăn và nướng, nó cũng có thể cải thiện sức khoẻ. Trong y học Trung Quốc, gừng được sử dụng để điều trị một số bệnh trạng, từ buồn nôn và tắc nghẽn để điều trị và phòng ngừa ung thư. Những người bị các vấn đề về tuyến giáp có thể thấy rằng các hợp chất trong gừng có ảnh hưởng tích cực đến chức năng tuyến giáp.

Video trong ngày

Thyroid Health

Cách Sử dụng Gừng

Gừng có thể được sử dụng theo những cách khác nhau. Gừng tươi thái lát và thái hạt lựu có thể được thêm vào các món súp và các món xào. Gốc cũng có thể được ngâm trong nước nóng hoặc thêm vào trà. Gừng ở dạng bột của nó có thể được sử dụng trong các sản phẩm nướng như bánh quy và bánh nướng xốp. Gừng có vị thơm cay, và bạn thậm chí có thể tìm thấy nó khô và ngọt trong các cửa hàng thực phẩm tự nhiên. Gừng khô có thể ăn được như thể.

Tác dụng phụ và Thận trọng

Những người bị rối loạn tuyến giáp nên kiểm tra với bác sĩ trước khi kết hợp gừng hoặc bất kỳ loại thuốc nào vào kế hoạch điều trị của họ. Đó là vì các loại thảo mộc có thể tương tác với các loại thuốc, chất bổ sung hoặc các loại thảo mộc khác. Mặc dù hiếm hoi, một số cá nhân có thể có một sự nhạy cảm với gừng, dẫn đến các phản ứng phụ bao gồm ợ nóng nhẹ và kích ứng ở miệng. Theo Trung tâm tự nhiên về dược phẩm bổ sung và thay thế, những người bị rối loạn máu hoặc những người dùng chất làm loãng máu không nên cho gừng ăn.