Đồ ăN tráng miệng gluten và đường miễn phí

Vì thực phẩm và sản phẩm nướng ngày càng đa dạng và có sức chứa cho người tiêu dùng trung bình, sẽ trở nên dễ dàng hơn cho phù hợp với nhu cầu của những người có chế độ ăn kiêng đặc biệt. Những người theo chế độ ăn kiêng không chứa gluten và tránh đường có rất nhiều lựa chọn món tráng miệng, ngay cả khi họ cần chuẩn bị thêm và lập kế hoạch trước. Với chất thay thế thay thế, các lựa chọn thậm chí còn khác nhau.

Video trong ngày

Trái cây

Nấu hoặc nướng trái cây vào nước sốt, bánh ngọt, các loại rau hoặc các món ăn khác để tận dụng sự ngọt ngọt tự nhiên của chúng. Để làm bánh quy dâu tây đơn giản, hãy làm bánh quy với hỗn hợp bột không chứa gluten, cắt chúng thành từng miếng, lớp với dâu tây và trái cây dâu tây không chứa đường, và dùng kem đánh kem không bơ sữa.

Ice Cream

Lấy đường ra khỏi kem công thức nấu ăn và thay thế nó bằng chất làm ngọt tự nhiên. Nếu bạn có một nhà sản xuất kem, hãy làm theo các hướng dẫn thường xuyên cho một công thức nhưng bỏ qua đường, thay thế nó bằng mật ong, xi rô, stevia hoặc chất làm ngọt khác. Một lựa chọn khác là để thêm một quả trứng hoặc kem nặng vào công thức để làm cho sản phẩm cuối cùng hương vị phong phú hơn mà không cần thêm đường.

Vỏ

Tạo một lớp bánh bột không có gluten và đổ đầy trái cây ngọt tự nhiên. Cắt bơ hoặc rút ngắn thành hỗn hợp bột không chứa gluten và làm ẩm bột với nước cho đến khi nó giữ lại với nhau. Nhẹ nh dough, và cuộn nó ra như bạn sẽ với một vỏ bánh truyền thống.

Thêm stevia hoặc chất ngọt khác không đường để làm đầy hoa quả, hoặc đơn giản làm dày trái cây bằng bột bắp hoặc chất làm đặc khác mà không làm ngọt nó. Nướng bánh như thường lệ, và phục vụ với kem không có sữa, không đường.

Bánh

Tăng hồ sơ dinh dưỡng của bánh bằng cách tìm ra các công thức nấu ăn chỉ sử dụng bột ngũ cốc nguyên hạt và đường tự nhiên. Dinh dưỡng cuộc sống toàn bộ Nhà bếp cung cấp một công thức cho bánh lớp sôcôla có vị đắng đắng từ bột ca cao, mận và mật hoa agave và sử dụng bột gạo nâu thay vì bột mì để thêm vào cấu trúc.

Sửa đổi

Sử dụng các chất làm ngọt không đường hoặc các chất thay thế đường như hoa cam, mật ong hoặc mật ong trong các công thức nấu món tráng miệng truyền thống.Thay vì sử dụng bột mì, hãy thử các hỗn hợp nướng không chứa gluten hoặc hỗn hợp các loại bột không chứa gluten. Nếu bạn dính vào các công thức nấu ăn chỉ có một vài thành phần, thật dễ dàng để thực hiện những sửa đổi không ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của sản phẩm cuối cùng.