Sức khoẻ Lợi ích của Beta Glucan

Beta glucan là một chất xơ hòa tan. Khi nó hòa tan trong đường tiêu hóa của một người, nó tạo ra một gel dày, Heart UK so sánh với dán dán. Gel này liên kết với cholesterol dư thừa và giúp ngăn ngừa sự hấp thụ của nó. Beta glucan có nhiều lợi ích về sức khoẻ nhờ vai trò là một chất xơ hòa tan. Ăn các thực phẩm có chứa oat ít chất béo là một cách tuyệt vời để kết hợp beta glucan vào chế độ ăn uống của bạn.

Video trong Ngày

Hạ Cholesterol

Beta glucan có tác dụng giảm cholesterol làm giảm nguy cơ bệnh mạch vành. Theo tiêu chuẩn của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ, tiêu thụ 3 gram mỗi ngày beta glucan yến mạch hoặc lúa mạch có thể giúp người ta đạt được mức giảm LDL cholesterol xấu, cũng như cholesterol toàn phần. Trong khi hầu hết các nghiên cứu đã kiểm tra beta glucan từ yến mạch, sợi nấm men có nguồn gốc thực sự là một nguồn tập trung hơn. Tạp chí "Các phê bình phê bình về Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng" báo cáo rằng mẫu này đang được thử nghiệm trong nhiều loại thực phẩm.