Làm thế nào Số tiền của năng lượng được lưu giữ trong Carbohydrate So với đó được lưu trữ như chất béo cơ thể?

Năng lượng cung cấp bởi carbohydrate ít hơn năng lượng bạn nhận được từ chất béo. Theo cách tương tự, lượng năng lượng lưu trữ trong cơ thể bạn như là carb - glycogen - ít hơn đáng kể lượng năng lượng chuyển thành chất béo và được lưu giữ trong mô mỡ. Bạn có thể sống sót khoảng một ngày đối với glycogen lưu trữ, trong khi chất béo tích trữ có thể mang bạn trong nhiều tuần. Tuy nhiên, cả hai loại calo được lưu trữ, ngay cả một lượng nhỏ chất béo, là điều cần thiết để giữ cho bạn khỏe mạnh và hỗ trợ hoạt động cơ.

Video trong ngày

Lưu trữ carbs cho năng lượng nhanh

Khi các carbohydrate được tiêu hóa, chúng sẽ bị phân hủy thành các phân tử đường đơn, sau đó hấp thụ vào trong dòng máu. Đường trong máu, hoặc glucose, đi vào các tế bào khắp cơ thể cần nó để sản sinh ra năng lượng. Nếu bạn tiêu thụ nhiều carbo hơn nhu cầu cơ thể, lượng glucose tăng lên vào gan, nơi nó chuyển thành glycogen. Glycogen là dạng lưu trữ carbohydrate.

Glycogen được lưu giữ trong gan và các cơ xương, có một lượng không gian lưu trữ hạn chế. Gan chứa từ 75 đến 100 gam chất glycogen, tương đương 300 đến 400 calo. Các cơ xương thông thường chứa thêm 300 đến 400 gam chất glycogen - 1, 200 đến 1, 600 calo - nhưng nếu bạn theo dõi lịch tập luyện căng thẳng, chúng có thể chứa nhiều hơn. Tùy thuộc vào lượng tập thể dục, chế độ ăn kiêng, loại sợi cơ và trọng lượng cơ thể, cơ có thể chứa đến 700 gam glycogen, báo cáo về Dinh dưỡng và Chuyển hóa vào tháng 12 năm 2015.

Carbs Được lưu trữ dưới dạng cơ thể Fat

Sau khi các glycogen đầy đủ, đường đi vào gan được chuyển thành triglycerides, được lưu giữ dưới dạng chất béo. Trong khi một giới hạn tương đối thấp đối với lượng carbs có thể được giữ như glycogen, bạn có thể lưu trữ một lượng không giới hạn năng lượng vượt quá như chất béo. Các tế bào mỡ hoặc adipocytes, mở rộng kích thước để giữ mỡ; khi chúng đạt đến công suất tối đa, các tế bào mỡ mới được tạo ra để tạo ra không gian lưu trữ cần thiết. Các cửa hàng chất béo có thể lên đến 70% trọng lượng cơ thể ở những người béo phì, báo cáo các phương pháp trong Enzymology vào tháng 1 năm 2015.

Một số cửa hàng chất béo rất cần thiết để cơ thể bạn hoạt động bình thường. Ở nam giới, khoảng 2 đến 5 phần trăm tổng trọng lượng cơ thể nên bao gồm chất béo thiết yếu, trong khi lượng chất béo thiết yếu ở phụ nữ là từ 10 đến 13 phần trăm trọng lượng cơ thể, theo báo cáo của Hội đồng Tập thể dục Hoa Kỳ.Theo thống kê của Đại học Montana, tỷ lệ phần trăm cơ thể-mỡ trung bình là 25 đến 31% ở phụ nữ và từ 18 đến 24% đối với nam giới, khoảng 50.000 đến 100.000 calo năng lượng lưu trữ. Béo phì được định nghĩa là các cửa hàng chất béo từ 25% trở lên ở nam giới và 32% ở nữ giới.

Năng lượng cho cơ từ các Carbs lưu trữ

Carbs được lưu trữ dưới dạng glycogen và chất béo là những nguồn năng lượng quan trọng cho các cơ hoạt động. Khi bạn bắt đầu tập thể dục, các cửa hàng béo của bạn sẽ bắt đầu phá vỡ và giải phóng axit béo trong máu của bạn. Trong quá trình tập luyện, hầu hết các axit béo được sử dụng để kích thích cơ bắp. Bạn cũng có thể dự trữ một lượng nhỏ chất béo - khoảng 2% mỡ trong cơ thể bạn - như các giọt chất béo nhỏ trong tế bào cơ.

Glycogen là nhiên liệu chủ yếu cho các cơ trong thời gian tập luyện vừa phải, trong khi tập luyện kéo dài từ thấp đến trung bình bỏng nhiều chất béo hơn. Theo các nghiên cứu được trích dẫn trong số tháng 11 năm 2015 về Y học Thể thao, trong đó mô mỡ được lưu trữ, một lượng lớn chất béo xuất hiện trong các bài tập cường độ thấp, nhưng chỉ một lượng nhỏ chất béo tích trữ bị phá vỡ trong quá trình tập luyện cường độ cao. Mặc dù một số yếu tố ảnh hưởng đến sự phân hủy mỡ trong quá trình tập luyện, tăng lưu lượng máu do hoạt động đóng một vai trò quan trọng.

Khuyến cáo Khuyến cáo cho Carbs

Carbohydrate, bao gồm glycogen, cung cấp 4 calo cho mỗi gam. Khi cacbon được chuyển thành chất béo để lưu trữ, chúng trở thành một nguồn năng lượng tập trung hơn, bởi vì mỗi gram chất béo cung cấp 9 calo. Tất nhiên, carbs không được lưu trữ dưới dạng chất béo, trừ khi tổng lượng calo bạn tiêu thụ vượt quá lượng calo được sử dụng hàng ngày. Bạn sẽ có rất nhiều carbs cho năng lượng nếu 45 đến 65 phần trăm calo hàng ngày của bạn đến từ các carbs lành mạnh như trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đậu và rau quả tinh bột.

Nếu bạn tham gia vào các hoạt động chịu đựng hoặc luyện tập thể thao, bạn có thể cần ăn nhiều carbs hơn và nhận thêm carbs trong và ngay sau khi tập thể dục để nạp lại glycogen đã cạn kiệt. Các yêu cầu về carb đối với huấn luyện sức chịu đựng và sức đề kháng khác nhau - và nhu cầu của bạn có thể khác nhau tùy thuộc vào mức độ đào tạo của bạn - nhưng, như một hướng dẫn chung, các vận động viên nên tiêu thụ từ 3 đến 5 gram carbohydrate cho mỗi pound trọng lượng cơ thể mỗi ngày, đề nghị Đại học Bang Colorado.