Làm thế nào để Bake Squid

Tại Hoa Kỳ, mực thường được chiên; một cái tên phổ biến cho một món ăn mực ống là calamari. Một lựa chọn lành mạnh cho mực chiên là nướng nó trong lò. Mực là truyền thống một món ăn Địa Trung Hải; nhiều nhà hàng Mỹ phục vụ nó như một món khai vị vì hương vị ánh sáng của nó. Mực có thể được chế biến bằng nhiều cách khác nhau - cắt thành các phần lớn, toàn bộ hoặc thành những chiếc nhẫn nhỏ, chẳng hạn. Mỗi 100 gram mực nướng có khoảng 16 gam protein và ít hơn 2 gram chất béo.

Video trong ngày

Bước 1

Nướng lò của bạn đến 400 F.

Bước 2

Lót một cái nắp lau bằng phẳng với giấy nhôm. Phun thuốc lá bằng xịt nấu không dính.

Bước 3

Trộn 1 chén bột mì đa năng, 2 quả trứng và 1 chén bánh mì panko trong một cái chén trộn ly bằng muỗng nấu. Nhỏ trộn với muỗng nướng trong 5 giây. Không overmix.

Bước 4

Thêm 1 pound calamari, cắt thành vòng, vào hỗn hợp.

Bước 5

Sử dụng kẹp nấu để chuyển mực từ bát trộn đến một tấm nướng. Sắp xếp mực theo hàng. Để tránh tình trạng quá tải, hãy để khoảng trống đủ lớn giữa mực để chúng không chồng lên nhau.

Bước 6

Nướng khoảng 20 phút hoặc cho đến khi mực có màu vàng nâu. Rẽ với nếp nấu nửa chừng qua nướng.

1 pound calamari, cắt thành vòng

• Flat pan baking
• Foil nhôm
• Không nấu nướng xịt
• 1 chén all- bột mì
• 2 quả trứng
• 1 chén bánh mì panko
• Bát thuỷ tinh
• Muỗng muối
• Muối trắng> Tiêu đen tươi