Làm thế nào để Nấu một Bacon Đăng nhập

Rất ít loại thực phẩm thu hút được những người hâm mộ nhiệt tình như thịt xông khói. Đối với những người đam mê khó tính của sản phẩm lợn mọng nước, và ít quan tâm đến ý thức về sức khoẻ, bản ghi thịt xông khói có tên aptly kết hợp thịt xông khói với xúc xích thịt lợn. Đó là một món ăn tương đối đơn giản. Trong khi nhiều công thức nấu ăn khuyên hút thuốc lá thịt xông khói của bạn, những người không có quyền tiếp cận với người hút thuốc cũng có thể nướng nó trong lò nướng hoặc trên nướng.

Video trong ngày

Chuẩn bị

Bước 1

Dải 10 miếng thịt xông khói vào khuôn lưới có 5 dải rộng và 5 dải dài. Giữ mô hình chặt chẽ, không có bất kỳ khoảng cách giữa các dải bacon cá nhân. Sử dụng các dải bổ sung cho đăng nhập dài hơn, nhưng giữ hình vuông.

Bước 2

Tách các lưới rong biển xông khói bằng chà xát thịt nướng ưa thích của bạn. Hãy chà xát riêng nếu bạn thích, sử dụng hỗn hợp các thành phần khô, mặn và thơm. Chọn trong số các thành phần chà xát thịt nướng phổ biến, chẳng hạn như ớt, hành khô hoặc tỏi, cayenne, thyme hoặc thì là, tùy theo sở thích cá nhân của bạn.

Bước 3

Bánh nướng xông khói với tất cả các xúc xích Ý. Nhấn mạnh xúc xích vào cạnh cạnh của hình vuông thịt xông khói. Pat xuống xúc xích nếu cần thiết để tạo ra một patty thậm chí trên toàn bộ bề mặt thịt xông khói.

Bước 4

Nướng thịt xông khói còn lại để nếm thử, giòn hay mềm như bạn thường thích khi ăn thịt bò xông khói. Xé hoặc xắt thịt xông khói chiên thành từng miếng nhỏ hoặc nhỏ. Che lớp xúc xích với thịt xông khói này.

Bước 5

Đổ sốt thịt nướng yêu thích của bạn lên lớp thịt xông khói. Hãy làm nước sốt của riêng bạn, nếu bạn thích. Lựa chọn mùi vị đã được sử dụng tốt với chà xát thịt nướng mà bạn đã sử dụng. Thêm một số chà xát thịt nướng nếu bạn muốn thêm hương vị.

Bước 6

Cuộn hình vuông đa thịt của thịt xông khói và xúc xích vào xi lanh. Bắt đầu bằng cách nâng một bên của lớp xúc xích và lăn nó, để cho lớp bên ngoài thịt xông khói phẳng trên bề mặt làm việc của bạn. Chấm các đường nối của lớp xúc xích với nhau để tạo thành một nhật ký. Cuộn nhật ký của xúc xích và nhấc miếng thịt xông khói lên cho đến khi thịt xông khói hoàn toàn che đi nhật ký của bạn. Vị trí đăng nhập với đường may hướng xuống.

Nấu chín

Bước 1

Rắc lên một lần cuối cùng của thịt nướng chà xát trên đăng nhập của bạn ngay lập tức trước khi nấu. Nung lò, nướng thịt nướng hoặc người hút thuốc đến nhiệt độ khoảng 225 độ Fahrenheit. Hãy để nó nấu trong một đến hai giờ rưỡi, tùy theo cách nấu và đường kính khúc gỗ. Lấy nó ra khỏi nguồn nhiệt khi nhiệt độ bên trong đạt tới 165 độ Fahrenheit.

Bước 2

Tách khúc gỗ đã nấu với một miếng thịt nướng mềm. Sử dụng bàn chải đánh bóng cho một lớp mỏng thậm chí mỏng. Sử dụng nước sốt tương đối cho một kết thúc bóng. Thêm mật ong nếu nước sốt ưa thích của bạn có nhiều giấm hoặc cam quýt hơn đường.

Những thứ bạn cần

• 2 pounds thịt xông khói
• 2 pounds Xúc xích Ý
• 1 lọ nước sốt nướng
• 1 lọ thịt nướng xát
• Lò nướng, lò nướng thịt heo hoặc người hút

Mẹo

• Cho ăn một phần nhỏ và ăn ít thịt xông khói nếu bạn tránh thức ăn béo. Một cuộn thường chứa trên 5 000 calo và 500 gam mỡ. Đối với các biến thể, thay thế xúc xích Ý với xúc xích thịt lợn, xúc xích gà tây hoặc xúc xích cay.