Làm thế nào để Nấu Thịt Bò Với Phương pháp Rót Oven

Thịt bò thăn là một chiếc cắt được lấy ra từ phần thắt lưng bên dưới xương sườn và cạnh xương sống của một bên thịt bò. Bởi vì các cơ thịt thăn chỉ được sử dụng cho tư thế và có ít mô liên kết, chúng tạo ra những nướng bánh ngọt và dưa leo. Nướng thịt bò thăn để nêm, ngon miệng ngon miệng trong lò của bạn bằng cách sử dụng phương pháp lò nướng. Phục vụ thịt thăn với khoai tây nướng và salad rau xanh hoặc rau hấp cho bữa tối ngon miệng và lành mạnh.

Video trong ngày

Bước 1

Làm nóng lò trước 475 độ Fahrenheit.

Bước 2

Xoá bất kỳ chất béo có thể nhìn thấy từ thịt thăn thịt bò bằng dao sắc; loại bỏ chất béo từ thịt thăn trước khi nấu nó cạo không cần thiết calo và chất béo bão hòa từ bữa ăn của bạn.

Bước 3

Chà xát thịt bò với 3 muỗng canh bơ mềm; cho một lựa chọn lành mạnh, sử dụng 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất thay thế. Rắc thịt thăn với gia vị để nếm. Tiêu tươi, bột tỏi, cây cải ngựa và mù tạt là những lựa chọn có hương vị để đánh giá hương vị của thịt bò. Muối thịt bò trâu bò ít nếu bạn đang xem lượng muối ăn vào.

Bước 4

Chuyển thăn vào chảo rang. Đặt chảo rang vào giá đỡ trung tâm của lò.

Bước 5

Nướng thịt thăn trong 15 phút. Tắt lò nướng và để cho thịt thăn ngồi trong lò trong 15 phút; không mở cửa lò.

Bước 6

Tháo thịt thăn thịt bò khỏi lò nướng và phủ nó bằng giấy nhôm. Cho phép thăn để nghỉ ngơi, được phủ trong lá, trong 30 phút trước khi phục vụ thịt bò trung bình hiếm.

Những thứ bạn cần

• Knife
• 3 muỗng canh bơ hoặc 2 muỗng canh dầu ôliu nguyên chất
• Gia vị để nếm
• Nướng nắp
• Nhôm foil

Mẹo

• thăn vào lò nướng nóng trong 20 phút sau khi bạn tắt nó cho thịt bò trung bình, hoặc 25 phút đối với thịt bò đã nấu chín.

Cảnh báo

• Không mở cửa lò nướng cho đến khi bạn đã sẵn sàng để lấy thăn ra. Mở cửa trong khi thăn là rang sẽ giải phóng nhiệt và ngăn nó nấu đúng cách.