Làm thế nào để Nấu Bulgur Wheat trong Bánh gạo

Bulgur xuất phát từ một loại ngũ cốc chế biến cổ xưa, được gọi là "groats". Lúa mì được nấu chín và sau đó làm khô lại, để lại các tinh bột của nó ở dạng đã nấu chín và sẵn sàng để thủy phân một cách nhanh chóng. Các hạt bulgur sau đó được xay thành những miếng nhỏ, vừa và thô. Những mẩu nhỏ được ngâm trong nước nóng để làm salad tabbouleh và các loại salát khác, môi trường được sử dụng cho các món thịt và rau, trong khi những miếng lớn, thô hơn được nấu chín như gạo để làm pilaf. Một nồi cơm điện có thể được sử dụng để làm cho dễ dàng hơn.

Video trong ngày

Bước 1

Xào hành hoặc các thành phần thơm khác được gọi trong công thức của bạn. Chất béo cừu, bơ làm sạch và dầu ô liu là những chất béo nấu ăn truyền thống của khu vực, nhưng bạn có thể sử dụng dầu thông thường.

Bước 2

Chuyển các thành phần thơm, nếu có, vào nồi cơm điện của bạn. Thêm 2 chén bulgur thô và 4 cốc nước, một chút muối và bất kỳ thành phần nào còn lại trong công thức của bạn.

Bước 3

Nhấn xuống thanh núm khởi động trên nồi cơm điện. Thời gian nấu sẽ khác nhau tùy theo thương hiệu và mô hình, nhưng bulgur của bạn thường sẽ được hoàn thành trong 15 đến 20 phút.

Bước 4

Tháo nắp ra khi nồi cơm điện báo hết chu kỳ. Cho hơi nước bay hơi từ bulgur trong 5 phút, sau đó bóc vỏ và khuấy bằng một cái nĩa để đảm bảo rằng tất cả các thành phần hương liệu được trộn lẫn. Phục vụ nóng.

Dầu thực vật hoặc các loại mỡ nấu khác

• 2 cốc nướng thô> nồi cơm điện> 9 ly> 4 chén nước
• Muối
• Hạt tiêu
• Các loại hương liệu hoặc các thành phần khác, như đã nêu trong công thức của bạn
• Nắp>
• Mẹo
• Dùng bulgur trung bình để chế biến ngũ cốc nóng trong nồi cơm điện, Quế. Sử dụng bulgur tốt để làm một món tráng miệng tương tự như bánh pudding gạo. Nấu cho bulgur sữa và kem, đường, vanilla hoặc nước hoa hồng, trái cây sấy khô, quế hoặc cam quýt.