Làm thế nào để Nấu Chapati trong lò vi sóng
Mục lục:
Một chapati là một loại bánh mì không men được ban đầu là một phần của ẩm thực Ấn Độ. Một trong nhiều loại bánh mì không men như phulka và paratha, chapati có thể được làm từ bột mì hoặc bột mì có mục đích và thường được nấu trên ván hoặc một ngọn lửa. Khi bạn không có sự sang trọng của nấu chapatis bằng một trong những phương pháp này, bạn có thể thích ứng công thức với lò vi sóng của bạn.
Video trong ngày
Chuẩn bị bột
Bước 1
Kết hợp bột và muối vào một cái tô trộn lớn.
Bước 2
Từ từ nhúng nước, nhào bột bằng ngón tay. Dừng thêm nước khi bột không còn dính hoặc đổ vụn và giữ lại với nhau.
Bước 3
Bóc bột và để yên trong 30 phút.
Bước 4
Tháo vỏ và làm cho quả bóng có kích thước bằng quả bóng golf.
Nấu Chapatis trong Lò vi sóng
Bước 1
Cho một ít giọt dầu vào đầu ngón tay và làm phẳng các quả bóng bằng tay.
Bước 2
Trên bề mặt floured, lăn từng quả bóng của bột vào một vòng tròn phẳng, dày khoảng 2 đến 3 mm.
Bước 3
Đặt mỗi chapati vào lò vi sóng riêng, phủ một chiếc khăn giấy.
Bước 4
Cho phép nó nấu ở mỗi bên trong khoảng 30 giây.
Những thứ bạn cần
- 1 chén bột
- Nước ấm
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê canola dầu
Lời khuyên
- Chapati có thể ăn kèm với nhiều loại cà-ri, sữa chua hoặc đậu lăng.
