Làm thế nào để Nấu cánh gà bằng cách luộc

Cánh gà thường không phải là thực phẩm lành mạnh, nhưng tổng số calo và lượng chất béo trên mỗi cánh có thể được giảm đáng kể bằng cách chọn một phương pháp nấu ăn tương đối lành mạnh. Một cánh gà, rán và chiên, chứa khoảng 103 calo và 7 gam mỡ. Bằng cách loại bỏ da và hầm, thay vì chiên cánh, bạn có thể giảm lượng này xuống còn 42 calo và chỉ có 1. 8 gram chất béo. Đun sôi cánh, đặc biệt là nếu bạn loại bỏ da trước, là một phương pháp tốt để sử dụng nếu bạn muốn giảm lượng calo và chất béo. Cánh luộc không đặc biệt hấp dẫn, nên hãy nướng chúng dưới lò thịt gà trước khi phục vụ chúng.

Video trong ngày

Bước 1

Đổ một cái chảo lớn vào nước, xoay lửa lên cao và để nước sôi.

Bước 2

Hủy bỏ da khỏi cánh gà tan đá.

Bước 3

Thêm cánh gà vào nước đun sôi bằng cách sử dụng kẹp, giảm chúng cẩn thận xuống nước để tránh bắn tung tóe. Khi nước trở lại điểm sôi, bật lửa xuống một chút để máy nước simmers.

Bước 4

Đun sôi đôi cánh gà khoảng 15 phút, sau đó chuyển chúng vào một đĩa được lót bằng khăn giấy.

Bước 5

Di chuyển một trong những kệ lò của bạn đến vị trí cao nhất có thể. Đặt gà thịt vào lửa vừa. Để cửa lò nở một phần.

Bước 6

Lót chảo gà với lá để dễ dàng làm sạch. Toss cánh gà nấu chín trong một bát với sốt thịt nướng hoặc nước sốt khác để áo họ.

Sắp xếp cánh trong một lớp trên tấm thịt gà, sau đó đặt cái chảo lên cái giá hàng đầu trong lò, dưới lò thịt gà. Nấu họ trong 5 đến 10 phút, giữ đôi mắt của bạn để đảm bảo rằng chúng không cháy.

Bước 8

Kéo nắp gà ra và xoay cánh bằng cách sử dụng kẹp. Nấu chín thịt gà dưới 5 - 10 phút. Phục vụ ngay cánh.

Những thứ bạn cần

Chai lớn

• Chai
• Chai
• Khăn giấy
• Cháo gà
• Foil
• Thịt nướng hoặc nước sốt khác (tùy chọn)
• Bowl < Mẹo
• Nếu bạn thích, hãy nướng cánh mà không có nước sốt cho đến khi chúng được giòn. Sau đó ném chúng vào nước sốt trước khi ăn. Nếu bạn đang sử dụng nước sốt thịt nướng lưu trữ tại nhà, hãy kiểm tra nhãn và chọn nước sốt tương đối ít và muối. Ngoài ra, làm của riêng bạn bằng cách trộn cà chua dán, giấm rượu vang trắng, nước tương và nước sốt Worcestershire với một số tỏi và gừng. Thêm mật ong cho vị ngọt. Các loại nước sốt và men tự chế biến ít chất béo hoặc không có chất béo bao gồm giấm balsamic, mứt cam hoặc mật ong pha trộn với mù tạt toàn bộ. Thay vì mỡ, kem dip cho trang trại giống như trang trại và phô mai xanh, hãy chọn các phiên bản ít chất béo hoặc sử dụng sữa chua ít chất béo trộn với các loại thảo mộc và dưa chuột dưa lê để phục vụ với đôi cánh.