Làm thế nào để Nấu cánh gà trong một FryDaddy
Mục lục:
Cánh gà chiên đi kèm với whammy dinh dưỡng đôi: họ có chứa một lượng lớn chất béo- đầy da gà, và sau đó được chiên thêm nhiều chất béo. Tác giả của cuốn sách Cookbook John Martin Taylor nhấn mạnh rằng thực phẩm chiên không xấu đối với sức khoẻ của bạn nếu bạn tuân theo các quy tắc thích hợp, bao gồm việc sử dụng dầu sạch, giữ dầu ở nhiệt độ 365 độ Fahrenheit và làm giảm lượng chất béo càng nhiều càng tốt từ thực phẩm nấu chín. Những chiếc máy chiên nhúng điện như FryDaddy của Presto giữ nhiệt độ của dầu càng ổn định càng tốt để đảm bảo rằng chất béo vẫn giữ nguyên thực phẩm của bạn và trong nồi chiên.
Video trong ngày
Chuẩn bị thiết bị
Bước 1
Tháo vỏ của FryDaddy. Thêm dầu ăn hoặc rau rút ngắn cho đơn vị lên đến dòng dầu được đánh dấu ở bên trong hộp đựng. Không thêm nhiều hơn 4 chén dầu hoặc 2 pound rút ngắn.
Bước 2
Đính kèm dây nguồn vào thiết bị bằng cách giữ đầu cắm từ tính sao cho nó song song với bề mặt làm việc của bạn phải đối mặt với khu vực lắp ở dưới nồi chiên. Nếu bạn canh nó đúng, nam châm sẽ gắn chặt vào bộ phận an toàn. Cắm đầu kia vào ổ cắm trên tường. Cho phép FryDaddy nóng lên tối thiểu 15 phút. Nồi chiên sâu này không có công tắc ngắt. Thiết bị này hoạt động miễn là nó được cắm vào ổ cắm điện.
Bước 3
Đặt khăn giấy lên đĩa hoặc đĩa. Đặt một giá đỡ trên tấm. Việc đặt thức ăn chiên trên một giá đỡ hơn là trực tiếp trên khăn giấy sẽ giúp làm giảm lượng dầu càng nhiều càng tốt từ cánh nấu chín.
Nấu gà
Bước 1
Xoay cánh gà bằng khăn giấy để đảm bảo không có độ ẩm trên bề mặt, vì độ ẩm quá mức có thể làm cho dầu nóng rực rỡ. Mùa gà để nếm muối và tiêu.
Bước 2
Đặt đôi cánh gà, vài lần, vào trong dầu nóng bằng một chiếc muỗng rỗng. Không quá tải nồi, vì quá nhiều thực phẩm lạnh trong dầu nóng cùng một lúc có thể làm giảm nhiệt độ của dầu, dẫn đến đôi cánh nhờn.
Bước 3
Nấu cánh gà trong 9 đến 10 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu. Hủy bỏ chúng khỏi dầu nóng và đặt trên giá để thoát.
Những thứ bạn cần
- Nấu ăn dầu hoặc rau rút ngắn
- Cánh gà
- Muối và tiêu
- Muỗng xẻng
- Giá nướng bánh
- Mâm hoặc đĩa> Khăn giấy > Mẹo
- Cho đôi cánh gà của bạn bốc hơi bằng cách phủ chúng trong nước sốt yêu thích của bạn, chẳng hạn như sốt teriyaki hoặc sốt thịt nướng. Để làm cánh gà trâu, chải chúng bằng hỗn hợp sốt nóng và bơ nóng chảy.
Cảnh báo
- Gà có thể mang vi khuẩn như listeria, Staphylococcus, Campylobacter và Salmonella, những con này không thể sống ở nhiệt độ cao.Để ngăn ngừa khả năng mắc bệnh do thực phẩm, Cơ quan An toàn và Kiểm tra Thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cảnh báo rằng bạn chỉ nên phục vụ gà nấu với nhiệt độ tối thiểu là 165 độ Fahrenheit.
