Làm thế nào để Nấu Với Giống lúa mì

Mầm lúa mì, trung tâm nhỏ của hạt lúa mỳ, gói một cú đấm lành mạnh và ngon khi bổ sung vào thực phẩm hàng ngày. Cao trong dinh dưỡng, mầm lúa mì cung cấp 20 phần trăm của Giá trị hàng ngày của vitamin E và axit folic và 26 phần trăm của Giá trị hàng ngày của chất xơ ăn kiêng. Nó cũng là một nguồn lợi ích của thiamin, magiê, kẽm và phốt pho.

Video trong ngày

Bước 1

Thay bột mì nguyên chất của bạn bằng cách kết hợp 2 muỗng canh mầm lúa mì với 7/8 cup bột mì. Trộn và sử dụng bột như bạn muốn trong bất kỳ công thức gọi là bột mì.

Bước 2

Thêm một thìa canh lúa mỳ vào ngũ cốc nóng trước khi nấu hoặc sử dụng nguyên liệu như một phần đầu cho bột nêm nóng hoặc bột ngũ cốc nóng. Mầm lúa mì tạo thêm kết cấu cũng như dinh dưỡng.

Tăng lượng chất xơ trong bánh mì và bánh mì nướng tại nhà của bạn bằng cách thêm 2 hoặc 3 muỗng canh mầm lúa mì vào bột nhào và nhào trước khi nướng. Ngoài ra, hãy thử đánh răng trên cùng của bánh mì bằng bơ nóng chảy và rắc trên mầm lúa mì trước khi nướng.

Bước 4

Thay một nửa bánh mì bằng mầm lúa mì trong quả ướp thịt hoặc các công thức thịt băm. Mầm lúa mì sẽ bổ sung dinh dưỡng và hương vị nhẹ nhàng cho hỗn hợp thịt ưa thích của bạn. Hãy thử thêm một muỗng cà phê mầm lúa mì và gia vị yêu thích của bạn, mỗi món ăn, vào thịt bò không nấu chín và thịt nướng như đã làm cho hamburger.

Bước 5

Trộn một vài muỗng canh mầm lúa mì với xúc xích nấu chín hoặc các chất lót thịt bò để nấu chín cho lasagna, tacos, enchiladas và các loại thịt hầm khác để bổ sung cho các món chính của bạn.

Bước 6

Pha trộn mầm lúa mì với hỗn hợp bột mỳ ưa thích của bạn khi phủ thịt hoặc rau trước khi nướng hoặc chiên.

Mẹo

Ngoài việc nấu ăn, hãy thêm một thìa mầm lúa mì vào một bữa ăn sáng hoặc nếm trải một chút kem hoặc sữa chua để có thể ngon miệng và khỏe mạnh.