Làm thế nào để Nướng một Ribeye trên một Weber Q

Có ba loại thịt chất lượng bán lẻ thường thấy trong cửa hàng tạp hoá hoặc cửa hàng bán thịt - nguyên tố, sự lựa chọn và lựa chọn. Các lớp ribeye càng cao càng tốt, sự hài lòng của sự ăn uống. Nướng cá ribeye của bạn trên nồi Weber Q tương tự như nấu trên hầu hết các món nướng. Làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất về thiết lập nướng của bạn và bắt đầu và nóng trước khi nướng. Kiểm tra hướng dẫn sử dụng để đảm bảo rằng bạn đang sử dụng các thiết lập nhiệt đúng để nấu đúng cách ribeye steak của bạn.

Video trong ngày

Bước 1

Làm nóng lò Weber Q theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Bước 2

Hủy bỏ các ribeye steak từ tủ lạnh và đặt nó trên một tấm. Mát thịt bò tẩm ướp muối và tiêu. Ribeyes là thịt bò nướng cẩm thạch và thường cần ít gia vị hoặc ướp. Các mảng bẩn, hoặc các vệt mỏng mỡ trong suốt, làm cho nó trở nên ẩm ướt và có hương vị.

Bước 3

Bật nhiệt độ lên lưới Weber Q vừa. Đặt ribeye vào nướng, thỉnh thoảng xoay, cho phép nó nấu như sau cho trung bình đến hiếm: cho một ribeye dày ¾-inch, nướng từ bảy đến chín phút; cho một ribeye 1-inch, nướng từ chín đến 14 phút.

Bước 4

Kiểm tra thịt bò bít tết bằng cách sử dụng nhiệt kế thịt đưa vào theo chiều ngang vào phần dày nhất của thịt nướng. Đối với một ribeye trung bình hiếm, nhiệt độ là 145 độ Fahrenheit; cho ribeye trung bình, nhiệt độ là 160 F.

Bước 5

Lấy ribeye khỏi nồi Weber Q lên đĩa sạch, và để nó ngồi trong năm phút trước khi cho phép nước ép lại.

Những thứ bạn cần

• Đĩa
• Kẹp kẹp dài
• Muối và hạt tiêu (tùy chọn)
• Nhiệt kế thịt
• Dĩa sạch

Mẹo

• Trước khi bắt đầu Weber của bạn Q, xịt nướng bằng xà phòng nấu ăn để giảm thiểu sự bám dính và để làm sạch dễ dàng hơn. Nướng món cá nướng ribeye của bạn. Khi kiểm tra steak cho doneness, cho phép 15 giây để nhiệt kế để đăng ký.

Cảnh báo

• Khi bạn nấu nướng trên nồi Weber Q của bạn, nhớ tắt nướng và bình nhiên liệu.