Làm thế nào để làm cho một dưa leo cuối cùng sau khi tôi cắt nó

Hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ gọi dưa chuột là nguồn cung cấp vitamin K cũng như vitamin C và kali. Chỉ với 8 calo mỗi nửa chén, giòn, dưa chuột tươi là một lựa chọn tốt cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh và một bổ sung tốt đẹp, chất béo miễn phí để salad. Vì dưa chuột nói chung bán được toàn bộ, và lượng nước cao có nghĩa là chúng giảm nhanh chóng sau khi bị cắt, bạn có thể tránh mua chúng vì lo lắng về chất thải. Với kỹ thuật bảo quản thích hợp, tuy nhiên, bạn có thể thưởng thức một dưa chuột lên đến một tuần thậm chí sau khi cắt nó.

Video trong ngày

Bước 1

->

Chỉ cắt giảm lượng dưa chuột mà bạn sẽ sử dụng ngay bằng dao sắc. Dưa chuột trái sẽ giữ lâu hơn nếu bạn để nguyên nó.

Bước 2

->

Rách một miếng bọc nhựa và đặt nó lên và xung quanh đầu cắt của dưa chuột. Vết bọc nhựa quanh mặt cắt để không có khoảng trống hoặc bọt khí giữa nhựa và dưa leo, và bảo vệ chặt chẽ xung quanh các dưa chuột. Bọc sẽ dính vào chính nó tốt hơn nó sẽ dính vào da dưa chuột, do đó chồng lên nhau nhựa cho một con dấu kín.

Bước 3

->

Đặt dưa leo bên trong túi nhựa zip-top, làm phẳng túi bằng phẳng để loại bỏ không khí ra khỏi nó, và sau đó gắn chặt đầu một cách an toàn.

Bước 4

->

Đặt dưa leo đóng gói và đóng gói trên một trong những giá đỡ trên tủ lạnh của bạn, không nên mát hơn 40 độ F. Bảo quản dưa leo trong một phần của tủ lạnh nằm cách xa bất kỳ loại táo nào cà chua, có thể làm cho nó chín.

Bước 5

->

Dùng phần còn lại của dưa chuột trong vòng một tuần mua nó. Khi bạn dỡ bỏ dưa chuột để sử dụng nó một lần nữa, lát và loại bỏ khoảng nửa inch của cuối cắt trước đó. Ngay cả với việc bảo quản cẩn thận, sự kết thúc của dưa chuột cắt sẽ làm khô một chút trong khi bên trong vẫn còn sắc nét và crunchy.

Những thứ bạn cần

• Dưa chuột
• Con dao sắc nét
• Túi nhựa
• Túi nhựa Zip-top

Mẹo

• Nếu bạn kết hợp salad xanh với dưa chuột vào bữa ăn của mình, t làm hỏng nỗ lực với chất béo băng bó. Giữ dầu ôliu và dấm hoặc nước sốt ít chất béo, hoặc thử chỉ là một giọt mưa balsamic cho một hương vị ngọt mà không có bất kỳ chất béo. Điều tương tự cũng áp dụng khi cắt dưa chuột, cà rốt và ớt để làm nhồi nhét. Chọn một loại nhúng chất béo thấp, chẳng hạn như salsa hoặc hummus, chứ không phải là dips kem hoặc cheesy. Khi bạn có một số dưa chuột còn lại mà bạn không mong đợi để ăn sớm, cắt nó thành lát mỏng và thêm vào một bình của nước đá.Vứt một ít lá bạc hà tươi vào cho một thức uống làm mới và thơm. Đối với một phiên bản ngọt ngào, khuấy một mật ong nhỏ thay cho đường. Làm cho rau hấp dẫn hơn bằng cách giữ lát dưa chuột, cũng như rau cắt nhỏ khác, trong hộp đựng trong suốt trong tủ lạnh. Làm cho chúng dễ nhìn thấy hơn khi mở tủ lạnh của bạn có thể làm tăng cơ hội chọn rau lành mạnh hơn đồ ăn nhẹ khác. Nếu bạn lấy lời khuyên này, chỉ cắt nhỏ càng nhiều dưa chuột vì bạn có thể sử dụng trong một hoặc hai ngày.