Làm thế nào để Làm Ribs trong một Crock-Pot trong 4 giờ

Các xương sườn khác nấu trong nồi Crock Pot với nhiệt độ ẩm cho thịt mềm mà bạn có thể cắt bằng một cái nĩa. Crock-Pot sườn đòi hỏi thời gian chuẩn bị ít, và không làm nóng ngôi nhà như xương sườn nấu nướng. Xương sườn phụ có ít thịt xung quanh xương, làm cho nó khó kiểm tra nhiệt độ bên trong. Các xương sườn ở nhiệt độ an toàn khi thịt rút ra khỏi xương, ở khoảng 160 độ Fahrenheit.

Video trong ngày

Bước 1

Trộn balsamic vinegar, sốt Worcestershire, mù tạt, đường nâu, bột ớt, muối và hạt tiêu vào tô nhỏ. Đặt nước xốt sang một bên.

Bước 2

Cắt xương sườn thành ba phần bằng xương sườn bằng dao sắc để tăng thời gian nấu với diện tích bề mặt trên thịt.

Bước 3

Đổ dầu oliu vào một cái chảo lớn và đun nóng lên vừa cao. Đặt các phần xương sườn vào skillet và nâu thịt trong hai phút. Lật các xương sườn bằng kẹp và nâu bên kia thêm hai phút nữa.

Bước 4

Lấy xương sườn ra khỏi chảo bằng kẹp và đặt một lớp vào cuối Crock-Pot. Chải xương sườn một cách hào phóng với nước sốt. Lặp lại với mỗi lớp cho đến khi tất cả các sườn trong nồi. Đổ bất kỳ nước sốt còn lại trên đầu xương sườn.

Bước 5

Che nắp đậy nắp và bật nó ở chế độ "Cao". Nấu các xương sườn trong bốn giờ, hoặc cho đến khi thịt rơi ra khỏi xương.

Bước 6

Kiểm tra nhiệt độ bên trong một diện tích dày của một xương sườn để xác minh nó là 160 độ Fahrenheit.

Bước 7

Xóa xương sườn ra đĩa. Hãy thêm nước sốt để phục vụ với xương sườn.

Những thứ bạn cần

• 2 muỗng canh dấm balsamic
• 2 muỗng canh nước sốt Worcestershire
• 2 muỗng cà-phê mù tạt màu nâu> 2 muỗng canh đường nâu
• 1 muỗng cà-phê bột ớt
• 1 muỗng cà-phê muối < 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
• 3 pounds spareribs
• 2 muỗng canh dầu ôliu
• Chảo lớn
• Kẹp
• Mẹo
• Thay thế các phần nước sốt cho nước sốt barbecue yêu thích của bạn.