Làm thế nào để Thicken Green Chili Stew

Mục lục:

Anonim

Ớt xanh là món ăn Mexico đặc trưng và dày đặc thường được dùng cho bữa trưa hoặc bữa tối. Các thành phần cho ớt xanh ớt thường bao gồm hành, cà chua, khoai tây, thịt hầm và ớt. Nếu kết quả quá mỏng, nó sẽ giống với một món canh cay hơn là món ớt xanh ớt xanh. Thay vì bắt đầu hoặc phục vụ món ăn quá mỏng, bạn có thể dày lên nó với một vài thủ thuật nhanh chóng. Phải mất ít nhất 15 phút để làm dày ớt xanh ớt.

Video của Ngày

Bước 1

Đặt hai quả ớt xanh vào bộ xử lý thực phẩm và xung cho đến khi chúng tạo thành bột nhão. Khuấy hỗn hợp ớt xanh này vào hầm. Nếu hầm vẫn còn quá mỏng, hãy thêm bốn thìa ớt xanh.

Bước 2

Kết hợp bơ và bột nóng chảy trong một bát nhỏ. Trộn hỗn hợp cho đến khi nó được mịn và thêm nó vào hầm. Khuấy hỗn hợp vào hầm và để cho nó đun sôi trong năm phút. Lặp lại quá trình một lần nữa là hầm vẫn còn quá mỏng.

Bước 3

Khám phá nồi hầm và đem nó đến đun sôi nếu không ớt chanh hoặc bột nhão cũng không đủ dày. Để cho hầm đun nhỏ lửa trong ba giờ, khuấy đều mỗi 15 phút. Tháo nồi ra khỏi nhiệt ngay khi đạt đến độ dầy mong muốn.

Những thứ bạn cần

  • ớt xanh, thân và hạt bỏ
  • Bộ xử lý thực phẩm
  • 3 muỗng canh. tan chảy bơ
  • 3 muỗng canh. bột
  • Bát nhỏ
  • Whisk

Lời khuyên

  • Nếu hầm chỉ cần một lượng nhỏ, hãy sử dụng một trong những phương pháp này.