Lưu trữ chính Carbohydrate trong cơ thể con người
Mục lục:
- Carbohydrate được Lưu trữ như thế nào
- Khi bạn ăn carbohydrate, chúng được chia thành các phân tử đường nhỏ trong dạ dày của bạn. Các phân tử này được vận chuyển qua hệ thống tiêu hóa của bạn và sau đó chuyển đổi thành glucose bởi gan để tạo ra một dạng năng lượng có thể sử dụng được cho não và cơ của bạn. Bất kỳ glucose nào không cần thiết ngay cho năng lượng được chuyển thành glycogen và được lưu trữ để sử dụng sau này. Cơ thể bạn có thể chứa khoảng 2, 000 calo 'chất glycogen, có thể được sử dụng khi bạn cần nhiều năng lượng hơn là hiện đang có trong máu của bạn.
- Gan của bạn dự trữ số lượng glycogen cao nhất trong tất cả các vị trí chứa trong cơ thể. Nó có thể giữ được khoảng 90 đến 110 gram glycogen bất cứ lúc nào, và glycogen này chủ yếu được sử dụng để duy trì lượng đường trong máu và lượng năng lượng trong suốt cả ngày. Các nghiên cứu công bố trong "Journal of Clinical Investigation" năm 1996 cho thấy rằng khoảng 19% carbohydrate từ mỗi bữa ăn được lưu trữ dưới dạng glycogen gan.
- Theo báo cáo của Đại học bang Iowa mở rộng, gan và cơ bắp có thể chứa khoảng 500 gram tổng carbohydrate như glycogen. Nếu lượng ăn của bạn vượt quá lượng cần thiết để lấp đầy gan và mô cơ của bạn, gan sẽ chuyển lượng carbohydrate dư thừa thành glucose và phóng thích nó vào máu. Tại thời điểm này, insulin phát hành từ tuyến tụy sẽ báo hiệu cho các tế bào mỡ của bạn để có được lượng đường dư thừa và lưu trữ nó để sử dụng trong tương lai.
Carbohydrate là nguồn năng lượng được ưa thích của cơ thể. Ăn carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ bắp, não và hệ thần kinh của bạn; tạo điều kiện cho sự trao đổi chất béo; và đảm bảo rằng các protein trong cơ bắp của bạn không bị hỏng để cung cấp năng lượng. Bởi vì carbohydrate rất quan trọng đối với chức năng của cơ thể, bất kỳ carbs thừa bạn ăn sẽ được lưu trữ trong gan và cơ bắp của bạn.
