Dinh dưỡng> Cilantro lá

Cilantro là một loại thảo mộc lá xanh với hương vị cay và mùi thơm đặc trưng. Nó là một phần của cây rau mùi, và thường được sử dụng trong nấu ăn Mexico, châu Á và Caribbean. Cilantro có sẵn quanh năm ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa, và có thể được sử dụng để thêm hương vị tươi cho thực phẩm. Giống như các loại thảo mộc tươi khác, rau mùi có một số lợi ích về sức khoẻ.

Video trong ngày

Sự kiện Dinh dưỡng

Cilantro hầu như không chứa calorie và không béo. Chín cành cây của thảo mộc cung cấp chỉ có năm calo. Tuy nhiên, cùng một lượng thức ăn chứa 1, 350 đơn vị quốc tế về vitamin A - chủ yếu là beta-carotene - và 62 microgram vitamin K. Đó là 27% lượng vitamin A hàng ngày được đề nghị và 52% lượng vitamin K. hàng ngày

Cách sử dụng Cilantro

Việc nhận được lợi ích sức khoẻ của rau diếp có thể đơn giản như kết hợp với thực phẩm bạn đã ăn. Cilantro có thể được cắt nhỏ và thêm vào bất kỳ món ăn nào của Mexico để thêm một hương vị mới và đích thực. Nó cũng có thể được sử dụng để làm salsa hoặc guacamole, hoặc pesto tự chế biến hoặc chutney. Ngoài ra, hãy cố gắng bao gồm nó trong trứng, salad khoai tây, quả trứng quất, súp hoặc salad.