Bạch tuộc ở bạch tuộc

Bạch tuộc có ở Hoa Kỳ xuất phát từ hai loài. Theo Bộ Thuỷ sản và Thủy sinh Alaska, loài bạch tuộc Bắc Thái Bình Dương, Enteroctopus dofleini, có thể nặng tới 100 lb. Bạch tuộc nhỏ hơn là một loài phổ biến từ Đại Tây Dương. Cả hai loài đều là hải sản ít calorie, với ít hơn 100 calo / 3 oz. theo Sở Nông nghiệp Hoa Kỳ.

Video trong ngày

Atlantic Octopus Macronutrients

A 3 oz. phục vụ cho bạch tuộc Đại Tây Dương thông thường có 70 calo, với 13g protein và 2g carbohydrate. Loài này có 0,9 g chất béo và 41 mg cholesterol. Hàm lượng nước là 80 phần trăm, với 68 g mỗi khẩu phần. Bạch tuộc Đại Tây Dương không chứa đường và không có chất xơ.

Bưởi Thái Bình Dương Octopus Nutrisents

Bạch tuộc Thái Bình Dương có 4. 1 mg sắt / khẩu phần ăn, hoặc 23% RDA. Nó có 134 mg phốt pho, hoặc 13 phần trăm của RDA. Hàm lượng đồng 0,32 mg là 16% RDA. 1. 2 mg kẽm cung cấp 8 phần trăm RDA. Chất này cũng chứa 30 mg canxi, cùng với lượng mangan. Các vitamin dồi dào nhất trong bạch tuộc Thái Bình Dương là niacin. Nó có 1,7 mg, hay 9 phần trăm RDA. Các vitamin khác chứa trong nó cung cấp ít hơn 5 phần trăm RDA.