Dinh dưỡng của Snap Peas

Người dân đã ăn đậu Hà Lan trong hàng ngàn năm, nhưng đậu nành đường là một giống khá mới, được phát triển vào năm 1979, theo Bộ Wisconsin Hướng dẫn Công cộng. Các sợi trong vỏ của đậu đậu snap, không giống như những người trong xanh, hoặc vườn, đậu Hà Lan, đi chỉ trong một hướng, mà làm cho vỏ ăn được. Trứng giòn và ngọt ngào, đậu Hà Lan làm món ăn hay rau quả ngon miệng, cộng với lượng calo thấp và nguồn chất xơ, sắt, kali và vitamin C tốt.

Video trong ngày

Thấp calo

Với 44 calo cho mỗi lần ăn 1 cốc, đậu Hà Lan sẽ lấp đầy bạn mà không tốn quá nhiều calo. Nếu bạn đang cố gắng để kiểm soát lượng calo của bạn để giảm cân hoặc duy trì một trọng lượng khỏe mạnh, thực phẩm như snap đậu Hà Lan làm cho một sự lựa chọn tốt. Trung tâm kiểm soát và phòng chống bệnh tật nói rằng khi cảm thấy đầy đủ, khối lượng thức ăn có vấn đề nhiều hơn lượng calorie. Các loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp như đậu Hà lan làm cho bạn dễ dàng để ở trong giới hạn calo của bạn trong khi vẫn giúp bạn giữ được sự đói khát.

Các loại carbs khỏe mạnh

Một lát cà phê nấu chín có chứa 10 gram carbs và 4 gam chất xơ. Carbs là nguồn năng lượng được ưa thích của cơ thể, và nên cung cấp 45 đến 65 phần trăm lượng calo của bạn. Chất xơ là một loại carbohydrate mà cơ thể bạn không thể tiêu hóa. Chất xơ trong thực phẩm như đậu Hà Lan giúp ngăn táo bón, và ăn nhiều thức ăn trong chế độ ăn uống của bạn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn phụ thuộc vào tuổi và giới tính của bạn. Nói chung, phụ nữ cần 21 đến 25 gram chất xơ mỗi ngày, và đàn ông cần 30 đến 38 gram.

Nguồn Protein, Một số Chất béo

Một khẩu phần 1/2 / 2 cup đậu nấu chín có chứa 2 gram protein và 0,4 gam chất béo. Protein và chất béo là các chất dinh dưỡng thiết yếu giống như carbs. Protein trong thực phẩm như đậu Hà lan được sử dụng để thúc đẩy sức khỏe miễn dịch và làm cho hooc môn và enzyme. Cơ thể bạn cũng sử dụng mỡ trong thực phẩm như một nguồn năng lượng. Chất béo cần thiết để duy trì màng tế bào và hỗ trợ sự hấp thu các vitamin tan trong chất béo. Bạn sẽ nhận được 10 đến 35 phần trăm lượng calo của bạn từ protein và 20 đến 35 phần trăm calo của bạn từ chất béo.

Vitamin và Khoáng sản

Snap peas cũng giúp bạn đáp ứng một số nhu cầu vitamin và khoáng chất của bạn, bao gồm vitamin C, folate và kali. Bạn cần vitamin C để sửa mô. Nó cũng là một chất chống oxy hoá bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương bởi gốc tự do. Folate là một loại vitamin B giúp tạo ra các tế bào mới. Phụ nữ đang mang thai hoặc có thể mang thai cần đủ lượng folate để ngăn ngừa các khuyết tật tủy sống ở trẻ sơ sinh của họ. Kali là chất khoáng cần thiết cho việc xây dựng protein và cơ, đồng thời giúp kiểm soát sự cân bằng acid-base trong cơ thể.