Lò nướng Các mẹo nấu nướng cho một đối thủ Thổ Nhĩ Kỳ

Các lò nướng bánh mỳ điện, chẳng hạn như lò nướng của Rival, là cách thuận tiện để làm phần chính của bữa tối gà tây. Nấu gà tây trong lò nướng bánh cho phép bạn giải phóng lò nướng thông thường để nướng các món ăn và món tráng miệng. Nếu bạn thường nấu nướng gà tây của bạn trong lò nướng thông thường, sử dụng lò nướng bánh mỳ có vẻ khó chịu, nhưng nếu bạn làm theo một số lời khuyên cơ bản, bạn nên kết hợp với một con gà tây màu nâu và giòn bên ngoài với thịt mọng nước bên trong.

Video trong ngày

Làm theo hướng dẫn về Đóng gói

Khi sử dụng lò nướng bánh mỳ điện, hãy đọc hướng dẫn của nhà sản xuất trước khi rang gà tây của bạn. Nó không chỉ nguy hiểm để bỏ qua các hướng dẫn này, nhưng thậm chí không tuân theo các điểm nhỏ có thể ảnh hưởng đến sự thành công của bữa tối gà tây của bạn. Luôn luôn sử dụng nồi rang có thể tháo rời đi kèm với máy nướng bánh chưng thay vì thay một chảo khác hoặc đặt gà tây trực tiếp vào giá đỡ rang. Cũng đảm bảo rằng bạn làm sạch máy rang xay đúng cách sau mỗi lần sử dụng để bắt đầu mỗi bữa ăn với một lò nướng bánh mỳ sạch sẽ.

Giữ độ ẩm của Thổ Nhĩ Kỳ

Một trong những cách chắc chắn nhất để phá hủy bữa tối của gà tây là làm khô con chim. Đảm bảo rằng gà tây của bạn đẹp và ngon bằng cách chống lại sự thúc ép để nâng nắp của nướng bánh mứt lên để kiểm tra gà tây. Tháo nắp không chỉ làm giảm nhiệt độ của lò rang xay mà còn cho phép hơi nước thoát ra, làm mất đi độ ẩm của gà tây. Cũng để cho gà tây ngồi trong khoảng 20 đến 30 phút dưới lều lá sau khi bạn tháo ra khỏi lò nướng bánh mỳ. Nếu bạn cắt vào nó trước khi nước quả đã có cơ hội phân phối lại bản thân trong con chim, bạn sẽ mất một lượng đáng kể độ ẩm.

Crisping the Skin

Một trong những phần khó ăn nhất của gà tây là đạt được một làn da màu nâu crispy mà không làm khô phần còn lại của thịt. Chải một ít bơ hoặc dầu trên da gà tây trước khi đặt nó vào lò nướng để khuyến khích làn da tươi sáng. Cũng tránh thêm bất kỳ chất lỏng khác vào máy nướng bánh mỳ cho đến khi chỉ còn lại 30 phút nấu. Nếu bạn có phòng, hãy cân nhắc lấy gà tây ra khỏi máy rang trong 45 phút cuối cùng của thời gian nấu và nấu trong lò thông thường ở nhiệt độ 400 độ Fahrenheit để da có cơ hội để có được một quả trứng giòn và ngon.

Các mẹo hữu ích khác

Bạn có thể thêm hương vị cho gà tây lò nướng của bạn theo những cách giống như bạn đang nấu trong lò nướng thông thường. Điều này có nghĩa là đưa gà tây vào dung dịch nước muối trước khi rang hoặc tiêm một loại nước xốt hoặc chà xát dưới da. Ngoài ra hãy chắc chắn rằng gà tây đang ngồi trên một giá trên đáy của nồi rang để nó không ngồi trong giọt riêng của mình hoặc nước trái cây.Cuối cùng, luôn đảm bảo rằng gà tây của bạn được nấu chín an toàn và cẩn thận bằng cách kiểm tra nhiệt độ bên trong bằng nhiệt kế thực phẩm. Gà tây của bạn không được thực hiện cho đến khi nhiệt kế thực phẩm được đặt trong phần dày nhất của vú đọc ít nhất 165 độ Fahrenheit.