Củ cải ngâm cho huyết áp

Mục lục:

Anonim

Huyết áp cao làm tăng nguy cơ bệnh tim, đột qu and và bệnh thận. Một chế độ ăn uống cân bằng với nhiều rau cải có thể giúp bạn duy trì huyết áp hay giảm huyết áp, và củ cải đường ngâm mình là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh. Củ cải đường muối không có lợi như rau thông thường và tốt nhất được sử dụng với mức độ vừa phải.

Video của Ngày

Bạn có thể mua củ cải đường ngâm trong bình hoặc hộp, hoặc làm cho mình với củ cải đường, dấm, đường và muối. Hầu hết các loại rau là nguồn kali tốt và mỗi cốc củ cải đường cung cấp 349 mg. Kali là chất điện phân thiết yếu để điều chỉnh huyết áp của bạn, và người lớn khỏe mạnh nên có ít nhất 4, 700 mg mỗi ngày, theo Hướng dẫn Ăn kiêng 2010 của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ. Một cốc củ cải đường ngâm 5.9 g chất xơ, có thể giúp bạn duy trì huyết áp khỏe mạnh, theo Trung tâm Thông tin Micronutrient của Viện Linus Pauling.

Sodium

Củ cải đường đóng hộp có thể góp phần làm tăng huyết áp vì chúng có 599 mg natri mỗi cốc. Mức natri cao là không tốt đối với huyết áp của bạn và người lớn khỏe mạnh nên không có nhiều hơn 2, 300 mg mỗi ngày, theo Hướng dẫn chế độ ăn uống 2010 của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ. Giới hạn khuyến cáo cho người bị cao huyết áp là 1, 500 mg mỗi ngày. Hầu hết các loại rau tự nhiên đều có natri, và củ cải đường nấu chín mà không cần thêm muối chỉ có 52 mg natri mỗi cốc.

Kiểm soát cân nặng

Với 148 calo / cốc, củ cải đường củ cải có hàm lượng calo cao hơn hầu hết các loại rau thông thường. Béo phì làm tăng nguy cơ phát triển hoặc duy trì huyết áp cao, và bạn sẽ tăng cân nếu ăn nhiều calo hơn mức tiêu hao. Bạn có nhiều khả năng ăn quá nhiều calo khi bạn chọn thực phẩm giàu calorie, chẳng hạn như những thực phẩm có thêm đường. Củ cải đường đóng hộp không bổ sung đường cung cấp chỉ có 69 calo mỗi cốc.

Phương pháp Tiếp cận Ăn kiêng để Ngưng Tăng huyết áp, hoặc DASH, chế độ ăn uống, là một hình thức ăn có thể giúp bạn kiểm soát huyết áp của bạn, theo Hướng dẫn Ăn kiêng 2010 của Bộ Y tế Hoa Kỳ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh. Củ cải đường củ cải đường có thể giúp bạn đáp ứng các đề xuất để có được 4 đến 5 khẩu phần rau mỗi ngày với chế độ ăn kiêng DASH 2,000 calo. Chế độ ăn uống DASH cho thấy ăn nhiều loại rau, cũng như trái cây, ngũ cốc nguyên chất, chất béo lành mạnh, protein nạc và các sản phẩm sữa ít chất béo để có được một loạt các chất dinh dưỡng cho một huyết áp khỏe mạnh.