Kali và nho

Nho có đặc điểm độc đáo là bạn có thể thưởng thức chúng tươi, khô, dưới dạng nước ép hoặc trong nhiều loại thực phẩm. Các loại thực vật như nho hấp thu khoáng chất qua đất và nước trong quá trình tăng trưởng, đi qua các chất dinh dưỡng có lợi cho bạn. Nho có nhiều mùi vị và màu sắc, mỗi loại đều cung cấp lượng kali khác nhau, khoáng chất thiết yếu. Khoảng 80 phần trăm trọng lượng của nho là nước, làm cho chúng một lượng calo thấp xuất sắc, thực phẩm giàu dinh dưỡng.

Video trong Ngày

Kali Chức năng

Kali là một hạt tích điện dương nằm chủ yếu bên trong dịch tế bào. Nó hoạt động song song với natri, phần lớn nằm trong chất lỏng bên ngoài tế bào. Các khoáng chất điện phân xuyên qua màng tế bào, khi cần thiết, giữ cho chất lỏng trong kiểm tra. Cơ thể bạn làm việc rất chăm chỉ để điều chỉnh quá trình này, do đó điện có thể cho phép trái tim bạn đập, cơ co bóp và dây thần kinh để giao tiếp với nhau. Theo Viện Linus Pauling, để hỗ trợ các chức năng này, bạn cần tiêu thụ 4, 700 miligam kali hàng ngày.

Raisins

Raisins là nho khô chứa khoảng 15% nước, làm cho chúng một bữa ăn nhẹ giàu chất dinh dưỡng, theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa bệnh tật. Một nửa chén phục vụ nho khô cung cấp khoảng 600 miligam kali, khoảng 13 phần trăm tổng lượng ăn vào trong ngày. Các loại ngũ cốc ăn sáng tăng cường có chứa nho khô cung cấp khoảng 360 mg kali mỗi lần uống 1 cốc.