Phụ Tác dụng của chế độ ăn kiêng Atkins

Tiến sĩ. Robert C. Atkins, bác sĩ tim mạch, đã bắt đầu nghiên cứu phương pháp carbohydrate được kiểm soát để ăn vào năm 1963 sau khi gặp rắc rối do vấn đề béo phì gia tăng mà ông nhận thấy ở bệnh nhân của ông. Các chế độ ăn kiêng Atkins đã được đưa ra vào năm 1972 và dựa trên lý thuyết rằng việc hạn chế các carbs tinh chế từ chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp bạn đốt cháy chất béo thay vì đốt carbs. Mọi người về chế độ ăn kiêng này thay thế các protein và chất béo cho carbs và trải qua ba giai đoạn cho đến khi họ đạt đến giai đoạn bảo trì cuối cùng suốt đời. Người ta đã thành công trong việc giảm cân bằng Chế độ ăn kiêng Atkins, nhưng nhiều người cũng gặp phải phản ứng phụ.

999. com. Táo bón là một vấn đề đặc biệt phổ biến xảy ra từ việc tiêu thụ ít chất xơ và nhiều chất đạm hơn. Để giúp ngăn ngừa những thiếu hụt dinh dưỡng, những người trong Chế độ ăn kiêng Atkins cần phải bổ sung hoặc bổ sung một số carbs và ngũ cốc nguyên chất vào chế độ ăn uống của họ. Theo Viện hàn lâm Gia đình Mỹ, các chất bổ sung chỉ có thể khắc phục một số thiếu hụt chất dinh dưỡng do thiếu trái cây, rau, đậu và ngũ cốc nguyên hạt.

Ketosis

Chế độ ăn kiêng Atkins làm cho cơ thể bạn trở nên trạng thái ketosis; lượng ketone trong máu tăng, làm cho cơ thể đốt cháy chất béo thay vì carbs, dẫn đến việc giảm cân. Những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 1, nghiện rượu hoặc đang đói khát cũng có thể bị nhiễm ketosis. Ketosis không nhất thiết là một tác dụng phụ không mong muốn trừ khi nó làm cho lượng ketone trở nên quá cao. Sau đó, bạn có nguy cơ bị tổn thương gan và thận, phát triển thành sỏi thận và phát triển bệnh loãng xương. Để duy trì ketosis của bạn ở mức an toàn, bạn có thể theo dõi nó bằng phương pháp đũa nước tiểu.

Atkins là Restrictive

Chế độ ăn kiêng Atkins hạn chế những người tham gia ăn các loại thực phẩm nhất định. Điều này hạn chế lượng calo để giúp giảm cân, nhưng nó cũng hạn chế các chất dinh dưỡng. Theo American Academy of Family Physicians, nhiều người trong Chế độ ăn kiêng Atkins thậm chí còn không ăn các loại carbs cho phép, tập trung vào thịt và chất béo. Chế độ ăn uống này cũng có thể ảnh hưởng đến khối lượng xương vì chế độ ăn giàu protein làm tăng bài tiết canxi qua nước tiểu; tuy nhiên, không có nghiên cứu nào kể từ tháng 8 năm 2011 đã chứng minh được một mối quan hệ.