Tác dụng phụ của việc ăn sữa chua đã hết hạn

Sữa chua được lưu trữ lâu sau ngày bán có thể gây ra nhiều tác dụng phụ khó chịu. Tuy nhiên, theo một báo cáo của HealthDay News đưa ra vào ngày 2 tháng 2 năm 2009, người Mỹ thường ăn các loại thực phẩm đã hết hạn, chẳng hạn như sữa chua, đơn giản bởi vì họ sở hữu nó và có thể tiêu thụ thức ăn đã hết hạn vẫn có thể ăn được. Nếu bạn sợ bạn đã tiêu hết sữa chua hết hạn và đang gặp phải các phản ứng phụ, hãy tìm hướng dẫn của bác sĩ.

Video trong ngày

Tiêu chảy

Tiêu chảy, hoặc mất thăng bằng, mất cân bằng, là một triệu chứng phổ biến của bệnh tật do thực phẩm. Theo Trung tâm Y tế McKinley thuộc Đại học Illinois, các bệnh do thực phẩm gây ra bởi vi khuẩn có thể xảy ra do xử lý thực phẩm không đúng cách. Vi khuẩn cũng phát triển và tích lũy các thực phẩm đã được bảo quản lâu năm hoặc không được bảo quản đúng cách như sữa chua. Tiêu chảy là một triệu chứng thông thường xảy ra sau khi người ta đã tiêu hết sữa chua đã hết hạn, vì cơ thể đang cố gắng loại bỏ độc tố độc hại mà sữa chua cung cấp. Để tránh phản ứng như vậy, kiểm tra ngày hết hạn trên bao bì sữa chua và không tiêu thụ nó sau ngày hết hạn. Nếu bạn bị tiêu chảy, hãy nhớ tiêu thụ nhiều chất lỏng để tránh mất nước.

Cramping bụng

Cramping ở vùng bụng cũng có thể phát triển sau khi tiêu hết sữa chua hết hạn. Một khi bạn đã tiêu thụ một thức ăn bị ô nhiễm, sẽ có sự chậm trễ trước khi các triệu chứng bệnh trở nên rõ ràng, có thể kéo dài hàng giờ, tùy thuộc vào lượng vi khuẩn và loại vi khuẩn nào đã được tiêu thụ. Nếu bạn bị chuột rút bụng trong vòng vài giờ hoặc vài ngày sau khi ăn hết sữa chua, sữa chua là một thủ phạm có thể xảy ra. Nếu cơn co thắt đó trầm trọng, trầm trọng hoặc kéo dài, hãy đi khám bệnh.

>

Nôn mửa

Nôn mửa có thể xuất hiện do ăn các thực phẩm đã hết hạn như sữa chua. Nôn mửa kéo dài có thể dẫn đến tình trạng suy nhược cơ thể, mất cân bằng điện giải và mất nước. Để đảm bảo sức khoẻ và an toàn, hãy liên hệ với bác sĩ nếu nôn mửa hoặc các triệu chứng liên quan xảy ra sau khi bạn ăn sữa chua hết hạn.

Lưu trữ và Cân nhắc

Theo Trung tâm Y tế Thụy Điển ở Seattle, Washington, bạn nên lưu giữ sữa chua và các sản phẩm sữa khác trên giá để tủ lạnh, thay vì cửa, để bảo quản tốt nhất và bạn không nên sử dụng nó sau khi sử dụng theo ngày. Nếu sữa chua của bạn chưa vượt qua được ngày sử dụng, nhưng có mùi lạ thường hoặc "tắt", hãy ném nó đi chứ không phải là nguy cơ bị bệnh. Nếu bạn mua sữa chua với ngày bán theo, chứ không phải là ngày sử dụng, đảm bảo bạn tiêu thụ nó trong một khoảng thời gian hợp lý - nó có xu hướng dễ hư hỏng một khi ngày bán hàng đã qua.