Sweet Treat Các lựa chọn thay thế cho trẻ em với dị ứng đậu phộng

Đối với hầu hết chúng ta, bơ đậu phộng là một món ăn nhẹ thời thơ ấu - chúng tôi lớn lên ăn bơ đậu phộng bánh kẹo thạch, bánh quy bơ đậu phộng, bánh nâu với hạt cắt nhỏ, và các loại tương tự. Đáng buồn thay, những đứa trẻ mắc bệnh đậu phộng không thể thưởng thức những bữa ăn này.

Video của Ngày

Hơn nữa, các bánh kẹo và muffin, bánh kẹo và thanh nhỏ có thể được làm ở các cơ sở chế biến hạt hoặc có thể bao gồm dầu lạc. Thậm chí nếu thực phẩm bạn mua không chứa đậu phộng như một thành phần, lượng đường có thể gây ra phản ứng dị ứng.

Để đảm bảo an toàn, luôn luôn kiểm tra các nhãn trên hỗn hợp và thực phẩm làm sẵn khác để đảm bảo chúng thực sự không có hạt. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) yêu cầu các thực phẩm đóng gói bao gồm thông tin gây dị ứng trên nhãn. Lưu ý rằng một nhãn xác định xem thực phẩm có được chế biến bằng cách sử dụng thiết bị có thể đã xử lý các chất gây dị ứng có tiềm năng không phải là một yêu cầu, nhưng theo tự nguyện của nhiều công ty.

Đừng băn khoăn nếu bạn có một đứa trẻ bị dị ứng đậu phộng. Có rất nhiều điều ngọt ngào mà họ có thể thưởng thức mà không có phản ứng dị ứng.

Cái này cũng thú vị như ăn. Bạn sẽ cần một toàn bộ chuối, sô cô la nước sốt, và nghiền nát graham bánh quy.

Dâu tây được bao bọc bởi sôcôla

Dâu tây được đóng gói với vitamin C, chất xơ, và các chất chống oxy hoá. Không chỉ những trái ngọt này tốt, chúng cũng tốt cho bạn.

Đơn giản chỉ cần làm tan các viên sôcôla hoặc các thanh trong một bát đặt trên nồi nước sôi, khuấy sô cô la thường. Hủy bỏ nhiệt và nhúng dâu tây vào thân cây. Cho quả chín lên trên giấy sáp trước khi ăn.

Hạn chế khoảng một chén sô cô la. Bạn có thể sử dụng chip chocolate hoặc tám ounce sô-cô-la nửa ngọt. Bạn có thể mua chocolate hữu cơ, nguyên chất tại hầu hết các cửa hàng thực phẩm sức khỏe địa phương. Sôcôla đen là sản phẩm lành mạnh nhất đối với bạn, và tăng lượng chất chống oxy hoá bạn sẽ nhận được trong mỗi lần cắn.

Quả Trái cây

Quả quả đông lạnh là một cách tuyệt vời, đặc biệt vào một ngày nóng. Không giống như các loại hàng mua ở cửa hàng, những thứ bạn mua ở nhà sẽ không được nạp với đường, chất màu thực phẩm và các chất bảo quản khác.

Lấy bất cứ trái cây nào bạn muốn và ném chúng vào máy xay. Mango, trái cây, chuối, và vắt một vôi làm cho một sự kết hợp tuyệt vời. Nếu bạn cảm thấy dũng cảm, hãy trộn bơ vào.

Một khi pha trộn, đặt hỗn hợp trái cây vào khay đá nhựa pop bạn có thể mua tại hầu như bất kỳ cửa hàng đồng đô la. Trượt chúng vào ngăn đá và đợi cho cái lạnh làm phép thuật của nó.

Chừng nào chúng ta đang nói về hoa quả, đừng quên những quả óc chó! Sử dụng bất cứ trái cây nào bạn thích, trộn chúng cùng với một giọt sữa hoặc sữa chua và kem không có chất béo.

Con khỉ đuôi

Con này cũng thú vị như ăn. Bạn sẽ cần một toàn bộ chuối, sô cô la nước sốt, và nghiền nát graham bánh quy.

Lột vỏ chuối, rắc một ít sôcôla lên đó, và cuộn nó trong những miếng vụn bánh crôm cho đến khi nó được phủ lên. Để tránh những ngón tay dính, hãy chèn thanh kiếm vào cuối chuối trước khi dùng nước sốt sôcôla.

Frushi

Nếu bạn cảm thấy thực sự tham vọng, hãy đi làm frushi, hoặc sushi trái cây.

Lấy một số loại trái cây yêu thích của bạn (màu sắc hơn, tốt hơn) và cắt chúng đẹp và mỏng, giống như dải confetti dài. Sau đó, đặt ra một số loại da khô bạn có thể tìm thấy ở các chợ thực phẩm sức khỏe và cắt nó thành các dải rộng 2 inch.

Đặt các lát trái cây của bạn bằng các hàng gọn, phẳng để che toàn bộ bề mặt da của bạn, và sau đó cuộn da quanh trái. Cắt bánh sushi của bạn thành một nửa và bạn đã sẵn sàng để đi! Bạn luôn có thể tăng khả năng sáng tạo của bạn bằng cách đặt một đắp sữa chua Hy Lạp hoặc kem pho mát ở giữa.

Những ý tưởng ăn vặt nhanh khác cho trẻ bị dị ứng đậu phộng bao gồm:

• Pho mát thái lát với quả berry và bánh quy giòn • Trái cây khô • Các loại bánh ngọt, như chuối, bí và bánh mì bí ngô, miễn phí tại nhà • S'mores

Về tác giả

Boyan Hadjiev, MD, đã là một bác sĩ thực hành trong năm năm. Ông là hội đồng quản trị hai lần được chứng nhận về Nội khoa, (2003) và Allergy and Immunology, (2005).

Bác sĩ Hadjiev tốt nghiệp Đại học Michigan với bằng cử nhân về sinh học và MD tại Trường Y khoa Cleveland Clinic-Case Western Reserve.