Lợi ích của gừng nguyên chất đối với đường tiêu hóa là gì?

Gừng là gốc hoặc thân rễ mọc trong lòng đất và thường được sử dụng làm gia vị. Bạn có thể ăn gừng tươi, kẹo, sấy khô hoặc ngâm. Gừng cũng được tiêu thụ để điều trị một số bệnh trạng, bao gồm bệnh tả, xuất huyết, đau răng, buồn nôn, tiêu chảy và đau dạ dày. Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, gừng đã được sử dụng để tăng cường tiêu hóa và điều trị buồn nôn dạ dày và buồn nôn trong hơn 2.000 năm.

Buồn nôn và ói mửa

Một gừng được tiêu thụ trong tối đa bốn ngày có thể làm giảm các triệu chứng buồn nôn do mang thai. Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, gừng thực hiện tốt hơn đáng kể so với giả dược để giảm bớt ốm nghén. Gừng cũng có thể giúp làm giảm triệu chứng buồn nôn từ hóa trị liệu và gây tê. Tuy nhiên, cần thêm nhiều nghiên cứu để khẳng định những lợi ích này.

Cảnh báo

Gừng là thực phẩm tương đối an toàn để ăn. Tuy nhiên, ăn gừng có một số rủi ro. Tránh ăn gừng nếu bạn gặp đá mật, vì gừng làm tăng dòng mật. Hạn chế tiêu dùng gừng nếu bạn đang mang thai hoặc có rối loạn chảy máu, vì gừng ức chế sự tập hợp tiểu cầu của bạn. Ngoài ra, hạn chế khẩu phần gừng và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nếu bạn dùng thuốc giảm đau thần kinh trung ương hoặc thuốc chống đông máu.