Những người dị ứng với phấn hoa có thể hắt hơi, khò khè, ngứa và cảm giác khó chịu chung quanh bởi những hoạt động ngoài trời tuyệt vời trong những tháng mùa xuân, mùa hè và mùa thu. Tuy nhiên, thụ phấn cây, cỏ và cỏ dại không phải là thủ phạm duy nhất để kích động các triệu chứng không mong muốn của sốt rét. Đối với nhiều người bị dị ứng theo mùa, việc ăn và xử lý một số thực phẩm nhất định cũng có thể gây ra phản ứng dị ứng. Tránh các loại thực phẩm này có thể ngăn ngừa những phản ứng này.
Video trong Ngày
Hội chứng Dị ứng Nhiễm răng miệng
->
Hội chứng dị ứng miệng phổ biến hơn ở trẻ lớn hơn và người lớn. Hội chứng dị ứng miệng, hay còn gọi là hội chứng về thức ăn phấn hoa, là một phản ứng dị ứng do một số loại trái cây, thực vật và hạt dẻ, tương tự như các protein của phấn hoa liên quan đến bệnh sốt mùa hè. Khi cơ thể của bạn không phân biệt giữa phấn hoa và protein thực phẩm, một dị ứng chéo xảy ra. Với các protein phấn hoa khác nhau, loại cây, cỏ hoặc chứng dị ứng cỏ dại mà bạn phải chịu trong việc chỉ ra thức ăn nào có thể gây ra phản ứng dị ứng chéo. Những thực phẩm kích hoạt này gây ra rắc rối lớn hơn trong mùa xuân hoặc mùa thu sớm, khi không khí nặng với hạt phấn. Phổ biến hơn ở trẻ lớn hơn và người lớn, hội chứng này ảnh hưởng đến 10 phần trăm cá nhân bị sốt cao.
Các triệu chứng
->
![]()
Khoai tây là một trong những thức ăn gây kích thích tiềm ẩn liên quan đến sốc phản vệ. Các triệu chứng của hội chứng dị ứng miệng thường xuất hiện trong vòng vài phút sau khi ăn hoặc chạm vào thực phẩm kích hoạt. Nó thường được đặc trưng bằng cách đốt và ngứa xung quanh môi, miệng và cổ họng, và các triệu chứng bổ sung bao gồm nước mắt, ngứa ngáy, chảy nước mũi và hắt hơi. Khi chạm vào thực phẩm, bạn có thể bị phát ban, ngứa hoặc sưng trên da. Các trường hợp dị ứng miệng nặng hơn có thể có các triệu chứng nôn mửa, tiêu chảy, hen phế quản, và trong những trường hợp cực đoan, sốc phản vệ. Đậu, cần tây, cumin, hazelnuts, kiwi, rau mùi tây và khoai tây trắng là một trong những thực phẩm kích hoạt tiềm năng liên quan đến sốc phản vệ.
Thức ăn có phản ứng chéo, cỏ và bọ phèn
->
Những người bị dị ứng với cỏ có thể gặp các triệu chứng dị ứng đường uống bằng ăn sung. Hình ảnh Tín dụng: Jupiterimages / Hình ảnh. Những người bị dị ứng với cỏ có thể gặp các triệu chứng dị ứng đường uống bằng cách ăn các quả sung, dưa, cam, đậu Hà Lan, đậu phộng và cà chua. Nếu bạn bị dị ứng với phấn hoa táo bạo, những người phạm tội thực phẩm được biết đến bao gồm atisô, chuối, dưa chuột, dưa hấu, đậu Hà Lan và hạt hướng dương, cũng như trà rum và trà thảo mộc. Phấn hoa Mugwort thường tương tác với táo, ớt chuông, bông cải xanh, cà rốt, cải bắp, cần tây, tỏi, mù tạc, hành tây và rau mùi tây. Một số gia vị cũng phản ứng chéo với phấn hoa mugwort: hồi, hạt tiêu đen, rau mùi, rau mùi và thì là.
Các cân nhắc bổ sung
->
Trái cây tươi và rau tươi có xu hướng gây kích ứng trong khi trái cây và rau đã nấu chín thì không. Phương pháp chế biến thực phẩm cũng có tác động: Trái cây và rau quả tươi và rau tươi có xu hướng gây kích ứng, trong khi trái cây nấu chín và rau thì không. Theo Hiệp hội các chuyên gia về dị ứng và miễn dịch học của Quebec, sự khác biệt này liên quan đến khả năng chịu nhiệt thấp của các protein. Trái cây, tuy nhiên, tạo ra một mối đe dọa ngang nhau của phản ứng chéo cho dù nấu chín hoặc thô. Bởi vì da được cho là gây dị ứng nhiều hơn các bộ phận của cây trồng khác, việc lột trái cây và rau cải có thể ngăn ngừa phản ứng hoặc giảm mức độ nghiêm trọng của phản ứng. Nếu bạn muốn xác định các loại thực phẩm có phản ứng chéo cho các dị ứng phấn hoa của bạn, hãy tham vấn một chuyên gia dị ứng.
