Cách tốt nhất để bánh mì nướng Croissants cho một Sandwich là gì?
Mục lục:
Trong khi các nhà sử học về lương thực có những lý thuyết khác nhau về nguồn gốc croissants, không có nghi ngờ rằng "croissant" là tiếng Pháp cho "lưỡi liềm". Tên gọi này là thích hợp vì bánh sừng bò mềm mại, bánh ngọt có hương vị bơ có hình dạng lưỡi liềm. Sử dụng bánh sừng bò để tạo ra bánh mì với sự thanh lịch. Nướng bánh croissant chỉ mất vài giây và bánh sandwich croissant của bạn thậm chí có hương vị hơn.
Video trong ngày
Croissants
Chọn bánh sừng bò tươi, sành điệu có màu nâu vàng bên ngoài. Tránh bánh sừng bò có màu vàng nhạt, có thể chỉ ra rằng bánh sừng bò bị nướng. Bông croissant đã được chứng minh đúng cách tăng lên trong thời gian thích hợp ở nơi ấm trước khi nướng, và kết quả là túi có không khí và kết cấu mềm mại.
Chảo
Bánh mì nướng bánh mì nướng trong chảo lớn, nonstick, chảo chiên hoặc nướng. Nếu bạn không có một cái chảo nonstick, hãy phủ lên chảo nhẹ bằng xịt nấu ăn không dầu hoặc dầu. Bạn có thể sử dụng dầu bơ thực vật hoặc bơ thực vật, nhưng bơ cung cấp hương vị tốt nhất và kết cấu phiến. Đun nóng chảo lên lửa vừa.
Ngâm
Trong khi chảo nóng, cắt bánh croissant theo một nửa chiều dài, sử dụng một con dao răng cưa để tránh rách bánh. Đặt croissants thái lát trong pan nóng với mặt cắt xuống. Cho phép bánh sừng bò bánh mì nướng khoảng 30 đến 60 giây. Xây dựng bánh sandwich của bạn trong khi bánh sừng bò nóng.
Ý tưởng
Thực hiện một bữa ăn sáng xúc xích, trứng và pho mát cho bữa sáng hoặc tạo ra một bữa ăn trưa hoặc bữa tối với bánh sandwich đơn giản bằng thịt cừu thái lát thái mỏng, phô mai và rau và các mặt hàng khác. Đối với bánh sandwich croissant lớn hơn, hãy bắt đầu bằng các miếng thịt bò nạc thái mỏng, sau đó thêm rau arugula, radicchio hoặc rau bina, cùng với pho mát Brie hoặc Camembert và ớt chuông rang. Thực hiện món bánh sừng bò với phong cách tráng miệng với sôcôla sẫm màu nóng chảy thành nước sốt làm từ nho khô, rượu whisky và nước cam.
