Chất thay thế Dầu đậu tương là gì?

Dầu đậu nành được sử dụng rộng rãi như một loại dầu ăn, và bởi vì rau quả của nó chứa rất ít chất béo no và không có cholesterol. Trong khi dầu đậu nành là phổ biến rộng rãi, có những người muốn tránh đậu nành do dị ứng thức ăn hoặc các vấn đề sức khoẻ khác. Nếu bạn đang cố gắng để tránh đậu nành và dầu đậu nành, có những lựa chọn lành mạnh khác.

Video trong ngày

Safflower Oil

->

Dầu đậu khấu. Dầu đậu khấu có hàm lượng axit béo không bão hòa đa giúp tăng cường sự trao đổi chất của bạn và giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Một ít hai muỗng canh dầu rum mỗi ngày có thể hữu ích trong việc hạ thấp mức cholesterol trong khi giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh mạch vành và huyết áp cao. Nó có hàm lượng chất béo không bão hòa cao và có thể giúp giảm mức cholesterol xấu trong khi tăng mức cholesterol tốt trong cơ thể.

Dầu Canola

->

Dầu Canola. Dầu canola được làm từ việc ép các hạt giống của cây cải canola, một thành viên của gia đình cải bắp rapeseed. Nó chỉ chứa 7 phần trăm chất béo bão hòa - phần trăm chất béo bão hòa thấp nhất được tìm thấy trong dầu thực vật. Dầu canola cũng là một nguồn cung cấp vitamin E và K cũng như sterol thực vật, giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh. Ngoài ra, dầu cải dầu có hàm lượng axit béo omega-3 trong máu cao, theo U. S. Food and Drug Administration.

Dầu ô liu

->

Dầu ô liu. Dầu oliu đã được sử dụng ở khu vực Địa Trung Hải trong nhiều thế kỷ. Nó được làm từ ô liu ép và đã được sử dụng trong thương mại và như một loại thuốc hàng ngàn năm. Giống như dầu canola và dầu đậu nành, dầu ô liu có hàm lượng chất béo polyunsaturad và monounsaturated cao trong khi vẫn giữ được chất béo bão hòa thấp. Điều này có thể giúp bạn giữ mức cholesterol thấp và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Dầu dừa

->

Dầu dừa. Dầu dừa chứa một trong những tỷ lệ phần trăm chất béo bão hòa cao nhất trong số các loại dầu, nhưng hầu hết các chất béo này là các axit béo chuỗi trung bình giúp bạn tiêu hóa thức ăn và biến chúng thành năng lượng. Nó đã được hiển thị để giúp bạn duy trì một trọng lượng cơ thể khỏe mạnh và cũng có chứa axit lauric, được chuyển đổi trong cơ thể của bạn để monolaurin, một chất kháng virus và kháng khuẩn. Theo các nhà khoa học viết những sự kiện hữu cơ, axit lauric có thể giúp bạn chống lại bệnh tật.Một bài viết năm 2011 của The New York Times ghi nhận ý kiến ​​của dầu dừa đã thay đổi triệt để trong "thế giới thực phẩm sức khỏe" trong những năm gần đây.