Loại axit nào trong các loại chất xơ?

Hầu hết các loại nước giải khát có chứa một hoặc nhiều axit thông thường: axit xitric, axit cacbonic và axit phosphoric. Nước giải khát có thành phần hương vị đặc biệt cũng có thể chứa các axit ít phổ biến hơn. Mức độ axit trong nước sô-đa có thể khá cao, và nhiều nha sĩ phỉ báng hiệu quả lâu dài của nó trên răng của bạn.

Video trong ngày

Các axit thường gặp nhất

Các loại khác

Một số loại soda có chứa axit ngoài ba loại phổ biến nhất. Axit Malic có trong một số loại trái cây và nước trái cây của họ và các nhà sản xuất thức uống không chứa cồn đôi khi bổ sung thêm lượng của nó cho hương vị và như một chất bảo quản. Vì những lý do tương tự, một số thức uống trái cây chứa axit fumaric là một chất phụ gia.

Tính axit

Chỉ số độ axit của chất là nồng độ tương đối của ion hydro khi đo bằng độ pH của nó. Thang đo pH là lôgarít; zero là chất chua nhất và 7. 0 là hoàn toàn trung tính. Nước tinh khiết có độ pH là 7. 0. Mỗi số vòng trong thang đo đại diện gấp 10 lần lượng axit của số trước đó. Colas đo khoảng 2. 5 trên thang độ pH. Acid ắc quy so với pH của khoảng 1. 0, có tính chua hơn các loại nước giải khát có tính ăn mòn nhất là 30. Bia bia là nước có tính axit ít nhất: nó không chứa axit photphoric và thường ít đun có ga.

Tác dụng

Tác dụng của axit trong nước giải khát có thể làm hại răng nhiều hơn đường họ chứa. Người sử dụng axit photphoric trong công nghiệp áp dụng nó vào các bộ phận bằng thép để dải chúng thành kim loại trơn trước khi được sơn. Học viện Nha khoa tổng quát cảnh báo rằng hàm lượng acid trong nước giải khát có thể gây hại cho răng và khuyến cáo rằng lượng thức ăn của họ bị giới hạn, đặc biệt đối với trẻ em.