5 Loại thực phẩm tốt nhất mà bạn không ăn

Thậm chí nếu bạn là người đăng quảng cáo cho ăn uống lành mạnh, cuối cùng bạn sẽ mệt mỏi vì trà xanh, hạnh nhân và sữa chua Hy Lạp. Và đó là điều tốt, bởi vì cửa hàng địa phương của bạn được lưu trữ với các loại thực phẩm ít được biết đến hơn, gói một cú đấm dinh dưỡng nghiêm trọng và xứng đáng có chỗ trên đĩa của bạn.

Video trong ngày

Dưới đây là 5 loại thức ăn chưa được đánh giá cao, bạn nên ăn, cộng với những cách dễ dàng để làm việc trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

1. Men nồng độ dinh dưỡng

Còn được gọi là nooch, men dinh dưỡng là men không hoạt hóa, do đó nó sẽ không tăng trong quá trình nướng. Mùi vị ngọt ngào, đậm đà của nó làm cho nó trở thành một món ăn vặt tuyệt vời cho xà lách hay các món ăn nhẹ mặn như bắp rang.

TẠI SAO YÊU CẦU: Yếu tố dinh dưỡng là một nguồn giàu chất vitamin B12, một chất dinh dưỡng giúp tăng cường năng lượng, bảo vệ não và thúc đẩy da, tóc và móng khỏe mạnh. Nó cũng là một protein hoàn chỉnh (một nguồn protein như thịt, trứng và sữa có chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu), do đó nó là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn chay và ăn chay thuần chay.

HƯỚNG D TON LÀM ĂN: Cho 1-2 muỗng canh vào nước sốt, súp, hoặc khoai tây chiên để thêm hương vị phong phú và tăng cường protein mà không cần thêm calo (2 muỗng canh có khoảng 60 calo).

2. Chia Seeds

Ban đầu, chúng ta nổi tiếng về khả năng nảy mầm từ những động vật đất sét buồn cười, Chia Seeds đang quay trở lại, trong cửa hàng tạp hóa. Những hạt nhỏ màu đen này chủ yếu không có hương vị, nhưng thêm một kết cấu đẹp để xà lách và súp.

Cách ăn: Rắc hạt chia trên ngũ cốc, sữa chua, xà lách … thực sự bất cứ điều gì! Các hạt giống hình thành một gel khi trộn với chất lỏng, vì vậy chúng rất lý tưởng cho việc làm dày lên hỗn hợp nước xốt, salad và súp.

3. Kefir

Tương tự như sữa chua trong khẩu vị, thức uống có sữa lên men này giống như một loại smoothie giàu protein.

TẠI SAO Y TẾ: Các protein hoàn chỉnh trong kefir dễ tiêu hóa, vì vậy ngay cả những người không dung nạp lactose cũng có thể uống. Bởi vì nó có chứa vi khuẩn thân thiện với ruột được gọi là probiotic, nên kefir đã được chứng minh là tăng cường hệ thống miễn dịch, cân bằng sự tiêu hóa và thậm chí làm giảm cholesterol. Nó cũng là một nguồn cung cấp vitamin D và canxi tuyệt vời, Gina Casagrande, chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên thể dục cho biết.

Cách ăn uống: Đổ một ly vào bữa sáng nhẹ hoặc ăn nhẹ.Hãy cẩn thận: Vì kefir chứa quá nhiều chất probiotics lành mạnh nên bạn có thể cần phải dung nạp nó. Bắt đầu bằng ly nhỏ (khoảng nửa cốc) và tăng số lượng mỗi vài ngày.

4. Gai dầu

Hemp có sẵn trong hạt, các loại hạt, bột protein và dầu - có thể dễ dàng thêm vào các bữa ăn ưa thích của bạn để tăng giá trị dinh dưỡng.

TẠI SAO Y TẾ: Dầu cây gai dầu được nạp nhiều axit béo thiết yếu (omega-6 và omega-3) hơn bất kỳ loại dầu nào khác. Những chất béo "tốt" này có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, bệnh Alzheimer, và một loạt các bệnh mãn tính khác. Hemp cũng được đóng gói với protein hoàn chỉnh (một lần nữa, loại với tất cả chín axit amin), làm cho nó là một sự lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay và ăn chay, theo nhà dinh dưỡng Torey Jones, R. D.

CÁCH ĂN GÌ: Đổ 2 muỗng canh hạt cây gai dầu vào bột yến mạch hoặc xào. Hoặc thêm chúng vào một quả smoothie để thêm một liều protein.

5. Tỏi đen

Với ít hương vị cay và gần gấp đôi chất chống oxy hoá của tỏi tươi, tỏi đen, lên men tỏi - có thể là thực phẩm xấu nhất bạn ăn.

TẠI SAO YÊU CẦU: Các chất chống oxy hoá mạnh mẽ trong tỏi đen bảo vệ tế bào khỏi bệnh tật và thậm chí có thể giúp bạn giữ trẻ hơn. Casagrande cho biết: "Khi chúng ta già đi, chúng ta bị rỉ sét vì cơ thể chúng ta sử dụng oxy để chuyển hóa thức ăn, mặt trời, khói, ô nhiễm và nhiều yếu tố khác. "Chất chống oxy hoá có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa bằng cách ngăn chặn sự hình thành của rỉ sắt. "

CÁCH ĂN THỰC HIỆN: Hương thơm nhẹ nhàng, ngọt ngào của tỏi đen làm cho nó trở thành một loại thực phẩm siêu linh hoạt - thêm vào bất cứ công thức nào mà bạn muốn sử dụng tỏi tươi, từ món mì ống cho đến súp và hầm. Phần tốt nhất? Không có hơi thở tỏi.