Về Chương trình Tư vấn dinh dưỡng

Nếu bạn cảm thấy bị choáng ngợp tại cửa hàng tạp hoá, bạn không phải là một mình. Cuộc Điều tra Thực phẩm và Y tế năm 2012 do Tổ chức Hội đồng Thông tin Thực phẩm Quốc tế tiến hành cho thấy hơn một nửa người Mỹ cảm thấy rằng làm thuế dễ dàng hơn là tìm cách ăn uống lành mạnh. Các nhà tư vấn về dinh dưỡng - những chuyên gia chuyên sâu trong việc hiểu mối quan hệ giữa chế độ ăn kiêng và sức khoẻ - có thể vượt qua sự nhầm lẫn.

Video trong Ngày

Chuyên gia mục đích

Các chuyên gia dinh dưỡng học cách thức ăn ảnh hưởng đến cơ thể và cách chế độ ăn uống có thể được sử dụng để ngăn ngừa bệnh tật và thúc đẩy một lối sống lành mạnh, thỏa mãn. Các học viên có thể đánh giá chế độ ăn uống của bệnh nhân, đưa ra các khuyến cáo thay đổi và dạy cho khách hàng của mình áp dụng các thói quen dinh dưỡng mới. Đào tạo và chứng nhận tư vấn dinh dưỡng khác nhau giữa các tiểu bang. Một nhà tư vấn dinh dưỡng không giống như một chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký hay chuyên gia về dinh dưỡng.

Khóa học Hoạt động

Các yêu cầu của khóa học cho một chương trình tư vấn dinh dưỡng khác nhau. Ví dụ, tại trường Cao Đẳng Bauman về Dinh dưỡng và Nghệ thuật Nấu nướng, Penngrove, California, sinh viên phải học các nguyên tắc dinh dưỡng như sinh lý tiêu hóa và hóa sinh, trước khi chuyển sang các khóa học chuyên biệt hơn bao gồm căng thẳng và các tương tác nội tiết, quản lý cân nặng và điều chỉnh lượng đường trong máu. Các sinh viên tại Trường Y tế Tự nhiên Hoa Kỳ, Clearwater, Florida, tham gia các khóa học y sinh học bao gồm giải phẫu học và sinh lý học, sau đó chuyển sang nghiên cứu toàn diện về dinh dưỡng bao gồm các lớp về siêu trường và juicing, giải độc và làm sạch, và chất độc môi trường.

Nghề nghiệp Sau khi Chứng nhận

Bauman College tuyên bố rằng sinh viên tốt nghiệp trong chương trình làm việc tại bệnh viện, phòng khám và các cơ sở thực hành tư nhân cùng với bác sĩ châm cứu, chuyên gia về sức khoẻ tâm thần, các nhà trị liệu vật lý, bác sĩ và bác sĩ trị liệu nắn khớp xương. Sinh viên tốt nghiệp cũng tìm được tư vấn làm việc tại các trường học, cửa hàng thực phẩm sức khỏe, spa và câu lạc bộ sức khoẻ. Một nhà tư vấn dinh dưỡng có thể muốn tiếp cận rộng rãi hơn đối tượng và sách của tác giả, giảng dạy các lớp học hoặc cho loạt bài giảng.

Hạn chế của các chương trình tư vấn

Các chuyên gia dinh dưỡng được đăng ký phải có bằng cử nhân, tham gia thực tập có giám sát, vượt qua kỳ thi đăng ký và nhận được giấy phép từ tiểu bang cư trú của họ. Không có tiêu chuẩn như vậy tồn tại trong các chương trình tư vấn dinh dưỡng, do đó bạn có thể hoặc không thể có được bằng cử nhân và giấy phép. Trước khi tham gia vào chương trình tư vấn dinh dưỡng, yêu cầu những người đã tốt nghiệp có việc làm, dù bạn có được bằng cấp hay không, liệu viện có được công nhận hay không và các quy định của nhà nước sẽ cho phép bạn làm tư vấn dinh dưỡng mà không cần giám sát.