Axit trong cam

Cam có chứa axit ascorbic, còn gọi là vitamin C. Các axit khác góp phần vào thành phần dinh dưỡng của cam gồm folic, pantothenic, hydroxycinnamic, citric, malic và oxalic. Trái cây có múi này đóng gói một khẩu phần dinh dưỡng làm cho nó một bổ sung tuyệt vời cho hầu hết các chế độ ăn uống; tuy nhiên, lượng axit trong cam có thể gây kích thích một số người bị dạ dày nhạy cảm.

Video trong ngày

999 Ascorbic Acid

Cơ thể bạn không chứa vitamin C, vì vậy bạn phải thay thế nó hàng ngày. Ăn một quả cam sẽ mang lại cho bạn liều lượng vitamin C được đề nghị trong ngày. Axit ascorbic giúp tăng cường tế bào khỏe mạnh để làm cho da, mạch máu, cơ và sụn. Nó là cần thiết cho xương khỏe mạnh và chữa lành các mô bị hỏng. Ascorbic acid giúp chống lại bệnh tim, ung thư và viêm khớp. Nếu bạn không có đủ vitamin C mỗi ngày, bạn trở nên dễ bị cao huyết áp, chảy máu lợi, da khô, bầm tím và mảng bám trong mạch máu của bạn.

Folic acid, thường được gọi là vitamin B hoặc folate, tạo ra các tế bào của bạn và tạo ra các tế bào hồng cầu. Nó cũng giúp ngăn ngừa đột ques, bệnh tim và ung thư ruột kết. Axit folic hòa tan trong nước, có nghĩa là cơ thể bạn mất đi mỗi ngày thông qua nước tiểu, do đó bạn phải thay thế nó từ thực phẩm bạn ăn. Trong thời kỳ mang thai, điều quan trọng là phải ăn thức ăn giàu axit folic để ngăn ngừa dị tật bẩm sinh và hở hàm ếch ở trẻ sơ sinh.

Hydroxycinnamic Acids

Các axit hydroxycinnamic là chất phytochemical giúp hệ miễn dịch của bạn chống lại ung thư và bệnh tim. Bạn có thể lấy axit hydroxycinnamic bằng cách ăn trái cây có múi, như cam, trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Axít Citric

Axit Citric, có trong tất cả các loại quả có múi, thêm vị chua cho chanh, bưởi, bưởi và cam. Axit xitric được thêm vào các sản phẩm thực phẩm khác, chẳng hạn như kẹo, soda và nước trái cây, để làm cho họ có vị chua. Chất lượng axit của nó làm cho nó hữu ích như là một chất bảo quản thực phẩm đóng hộp và bảo quản thịt. Một sử dụng khác cho axit xitric cũng như chất tẩy rửa gia đình.

Malic Acid

Cam, táo, rhubarb, cà chua, đào đào và anh đào là một vài trong số các loại trái cây có chứa axit malic. Tinh thể axit malic được sử dụng làm hương liệu trong rượu; chúng cũng được sử dụng làm chất bảo quản cho kem, nước trái cây đông lạnh, bánh nướng và trái cây.

Oxalic

lá cam chứa axit oxalic.Quá nhiều axit oxalic trong cơ thể của bạn góp phần vào sự phát triển của sỏi thận và sỏi mật. Axit kết hợp với canxi và kim loại trong cơ thể của bạn để tạo ra tinh thể, và nó cũng làm chậm sự hấp thu canxi trong cơ thể bạn.