ƯU điểm của Sốt cà chua

Nước sốt cà chua làm kỳ diệu cho hương vị của một đĩa spaghetti hoặc một miếng bánh pizza, nhưng nước sốt đỏ cũng cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu. Một ly nước sốt cà chua chứa một phần tư lượng vitamin A cần thiết hàng ngày và đáp ứng được một nửa nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn. Cà chua cũng tự nhiên giàu chất lycopene chống oxy hoá. Tùy thuộc vào cách thức nó được chuẩn bị, sốt cà chua cũng cung cấp chất xơ.

Video trong ngày

Tính linh hoạt

Nước sốt cà chua có vị trí trong các món ăn từ khắp nơi trên thế giới. Bạn sẽ tìm thấy nó trong các món nướng của Ý, sốt mechico Mexico, cà ri Ấn Độ và thịt nướng của người Mỹ. Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ, cà chua là loại rau được tiêu thụ nhiều thứ hai và cây trồng rau lớn thứ ba ở U. S. Và những con số này bao gồm nước sốt cà chua. Nếu bạn cần nhanh chóng ăn tối và có sốt cà chua trong tay, bạn có một trong những khối xây dựng của một bữa ăn ngon và lành mạnh skillet, súp, pizza hoặc thịt hầm.

Tính sẵn có và Chi phí

Nước sốt cà chua cung cấp cho bạn giá trị kinh tế tốt cũng như dinh dưỡng tốt. Nước sốt hương vị tiêu tốn ít hơn cho mỗi bữa ăn so với sốt tương tự kem hoặc thịt dựa trên tương ứng vì thành phần chính của nó tốn kém tương đối ít. Bạn sẽ tìm thấy nước sốt cà chua ở dạng tinh khiết hoặc trộn lẫn với các loại rau khác như nước sốt pasta mớm trong các siêu thị, tiệm tạp hóa và ngay cả các chợ gas. Nước sốt cà chua phổ biến và rẻ tiền đã giành được vị thế của nó như là một món ăn nấu ăn chủ yếu.

Cho dù là toàn bộ hay như nước sốt, cà chua giàu vitamin A, C và K. Cơ thể bạn cần vitamin A để duy trì thị lực thấp và để xây dựng các mô liên kết theo làn da. Vitamin C chứa nhiều vai trò trong cơ thể, bao gồm giữ răng và lợi của bạn khoẻ mạnh, đẩy nhanh quá trình lành vết thương, chuyển hóa chất béo, và hấp thu các vitamin và khoáng chất khác. Vitamin K ảnh hưởng đến đông máu. Kali và mangan trong cà chua giúp cơ thể bạn xây dựng xương chắc khỏe hơn và ngăn ngừa chứng chuột rút cơ thể bạn có thể nhận được từ các loại khoáng chất thấp.

Sợi

Một tách nước sốt cà chua chứa khoảng 6 gam chất xơ. Mặc dù chất xơ thay đổi từ thương hiệu đến thương hiệu và phong cách theo kiểu - các loại nước sốt cà chua có nhiều chất xơ hơn là nước xốt - nước sốt cà chua bổ sung vào khẩu phần xơ hàng ngày của bạn. Bạn có thể đã quen thuộc với khả năng của chất xơ giúp tiêu hóa và giữ cho bạn luôn khỏe mạnh, nhưng chất xơ cũng giúp kiểm soát mức đường trong máu và có thể làm giảm mức cholesterol trong máu. Nước sốt cà chua kết hợp tốt với mì ống toàn bộ lúa mì hoặc bánh pizza chứa rau để có thêm chất xơ trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Calo

Nước sốt cà chua chứa khoảng 100 calo mỗi cốc nhưng thêm rất nhiều hương vị cho thực phẩm.So với nước sốt trên cơ sở có chứa nhiều calo mỗi cốc, thì nước sốt cà chua là một lựa chọn bổ dưỡng và bổ dưỡng. Nước sốt cà chua nguyên chất không chứa chất béo và khoảng 20 gram carbohydrate mỗi cốc, vì vậy nước sốt cà chua dễ dàng chế biến thành chế độ ăn ít chất béo và khá tốt trong một kế hoạch carbohydrate thấp.

Lycopene

Lợi ích sức khoẻ của chất chống oxy hóa phụ thuộc vào khả năng của chất hoá học ở cây trồng "ngăn ngừa tổn thương mô gây ra bởi gốc tự do", như Tiến sĩ Ian S. Young đã viết trong bài báo "Journal of Clinical Pathology" ảnh hưởng của chất chống oxy hoá đối với sức khoẻ. Lycopene, vitamin A và vitamin C tất cả đều là chất chống oxy hoá bảo vệ cơ thể khỏi bị hư hỏng. Mặc dù các bằng chứng khoa học để hỗ trợ lợi ích sức khoẻ của việc bổ sung lycopene vẫn còn hạn chế, nước sốt cà chua có chứa lycopene và vitamin ở dạng ngon. Thưởng thức hương vị sốt cà chua trong khi thu được lợi ích tiềm năng của chất chống oxy hoá.