Thực phẩm kiềm Ấn Độ

Mục lục:

Anonim

Trong khi một số người có thể tin rằng tính axit và độ kiềm của thức ăn có ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ, phần cơ thể duy nhất có thể bị ảnh hưởng là thận của bạn, theo một bài báo năm 2012 đăng trên Tạp chí Y tế và Môi trường. Nếu bạn thưởng thức các món ăn của Ấn Độ và đang cố gắng giảm độ chua của nước tiểu để ngăn ngừa sỏi thận, bạn cần phải bổ sung chế độ ăn kiêng của bạn với thực phẩm giàu kali và magiê để cân bằng độ pH của bạn.

Video trong ngày

Trái cây Ấn Độ

Hầu hết các loại trái cây là nguồn kali tự nhiên, nhưng nếu bạn đang cố gắng tăng độ kiềm của nước tiểu, bạn có thể muốn bao gồm trái cây đó là một nguồn kali đặc biệt tốt. Trái cây giàu kali bao gồm dưa như casaba và dưa đỏ, ngày, đu đủ, xoài, chuối, cam, starfruit và quả hồng. Trong khi hầu hết các loại trái cây là một nguồn kali phong phú, nếu bạn đang cố gắng tăng độ kiềm, bạn có thể cần phải tránh các loại trái cây có chứa axit như mận và quả việt quất.

Hầu hết các loại rau cũng giàu kali và tạo ra sự lựa chọn tốt khi cố gắng chứa nhiều thực phẩm giàu kiềm trong chế độ ăn uống của bạn. Rau giàu kali bao gồm atisô, bơ, chard, cải bắp, cải xoong, rutabagas, khoai tây, bí, rau bina, succotash, cà chua, hạt dẻ nước, măng và củ cải đường. Nếu bạn đang cố giảm axit trong chế độ ăn uống của mình, bạn có thể cần hạn chế lượng đậu lăng, được xem là một loại rau có nguồn gốc acid.

Gợi ý phục vụ

Có một số cách bạn có thể kết hợp các thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn để tăng kiềm chế ăn kiêng. Bạn có thể bắt đầu mỗi ngày với một trái cây ăn quả lành mạnh phổ biến trong các món ăn Ấn Độ chẳng hạn như nửa đu đủ hoặc một cốc xoài cubed. Thưởng thức rau kiềm vào bữa trưa và bữa tối, chẳng hạn như khoai tây chiên hoặc chard Thụy Sỹ Ấn Độ gia vị. Ngoài ra, bạn có thể thêm một chút sữa dừa vào trà hoặc ngũ cốc nóng và ăn nhẹ hạnh nhân để cải thiện tính kiềm.