Dị ứng với hạt hướng dương & hạt

Một số dị ứng thực phẩm rất khó khăn và làm bạn bực bội, như trứng hoặc các sản phẩm từ sữa. Những thứ khác, chẳng hạn như hạt và hạt hướng dương, ít thách thức hơn. Tuy nhiên, hạt và hạt được tìm thấy trong một số lượng đáng ngạc nhiên các loại thực phẩm thông thường và các sản phẩm khác, và bất cứ ai bị dị ứng cần phải siêng năng học hỏi về chúng.

Video trong ngày

Thực phẩm gây dị ứng

Một chứng dị ứng thức ăn là một sự hỏng hóc trong hệ thống miễn dịch của cơ thể, khiến cơ thể bạn tự tấn công. Nó được kích hoạt khi hệ miễn dịch của bạn nhầm lẫn xác định một loại thực phẩm cụ thể, được gọi là chất gây dị ứng, như một mối đe dọa đối với sức khoẻ của bạn. Cơ thể của bạn phản ứng quá mức bằng cách tạo ra các kháng thể để chống lại mối đe dọa ảo này, từ đó gây ra các phản ứng khác nhau, từ một vài phát ban đến quy mô đầy đủ, sốc phản vệ đe dọa tính mạng.

Tránh

Hạt và hạt có thể rất khó tránh. Một tỷ lệ cao của đồ ngọt được sản xuất trong các nhà máy mà cũng làm việc với hạt hoặc hạt giống, do đó lây nhiễm chéo luôn luôn là một mối nguy hiểm. Hạt và hạt hướng dương cũng thường được sử dụng trong các lò bánh mì, và các lượng vi lượng có thể được tìm thấy trên hầu hết những thứ được nướng thương mại trừ khi chúng được sản xuất trong cơ sở không có chất gây dị ứng. Chiết xuất hạt hướng dương có thể được tìm thấy trong một số sản phẩm chăm sóc tóc, và dầu hướng dương thường được sử dụng trong nấu ăn và nướng bánh.