Là Ôliu Tốt cho Thận?

Ôliu có chứa natri, khoáng chất dẫn đến các vấn đề nếu bạn tiêu thụ quá nhiều. Có bệnh thận hoặc tiền sử gia đình có vấn đề về thận có thể có nghĩa là bạn cần phải hạn chế natri. Vì ô liu tự nhiên giàu natri, hãy giữ cho thận của bạn khỏe mạnh bằng cách hạn chế hoặc loại trừ ôliu khỏi chế độ ăn uống của bạn.

Video trong ngày

Chức năng thận

Chức năng chính của thận là bài tiết chất thải và chất độc ra khỏi cơ thể. Chúng thải thải ra dưới dạng urê, một loại protein, và loại bỏ lượng natri, kali và phosphate dư thừa ra khỏi cơ thể. Nếu chức năng thận của bạn bị khiếm khuyết thậm chí một chút, các chất này có thể tích tụ trong thận, gây ra thiệt hại không thể đảo ngược nữa. Tuân thủ chế độ ăn kiêng ít natri nghiêm ngặt, bằng cách hạn chế ô liu và các thực phẩm giàu natri khác, giúp thận của bạn làm việc tốt nhất.

Natri trong Chế độ ăn kiêng

Natri giúp điều chỉnh cân bằng chất lỏng trong cơ thể, nhưng bạn chỉ cần khoảng 180 đến 500 miligam cho các chức năng cơ bản. Hạn chế natri dưới 2, 300 miligam mỗi ngày để giảm nguy cơ bệnh thận, huyết áp cao và các vấn đề sức khoẻ khác. Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa bệnh tật cho biết nếu bạn đã có những vấn đề về sức khoẻ này, bạn có thể cần hạn chế lượng thức ăn dưới 1,5 miligam.

Natri trong ôliu ôliu

Ô-liu có nhiều loại thực phẩm, bao gồm xà lách, burritos và pizza. Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của USDA để tham khảo tiêu chuẩn, một quả đậu có từ hai đến ba oliu, hoặc đen hoặc xanh lá cây, cung cấp khoảng 60 miligam natri. Bởi vì một phần nhỏ dầu ô liu cung cấp một lượng natri cao như vậy, hãy yêu cầu bạn không có ô liu. Thay thế chúng bằng hành, ớt hoặc nấm, tất cả đều tự nhiên natri và đầy hương vị.

Các cân nhắc khác

Dầu ô liu cung cấp một lượng nhỏ kali, khoáng chất khác. Quá nhiều kali có thể làm hỏng thận của bạn và làm giảm chức năng bình thường của tim. Đại học Virginia Commonwealth nói rằng bác sĩ của bạn có thể đề nghị hạn chế lượng kali dưới 2.000 miligam mỗi ngày nếu bạn có thận hoạt động bình thường. Ôliu đóng góp ít nhất cho lượng kali của bạn, khoảng 1 miligam cho mỗi hai quả ôliu mà bạn ăn, nhưng xếp chúng vào pizza hoặc salad nhanh sẽ đẩy lượng kali của bạn tiêu thụ. Kali là ở đậu, cà chua, chuối và dưa, vì vậy ăn các thực phẩm này trong ngày ngoài việc ăn vặt ô liu có thể gây nguy hiểm cho thận của bạn.